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自制川味口水鸡,麻辣爽口,味美鲜嫩啊!赶紧收藏
自自制制川川味味口口水水鸡鸡，，麻麻辣辣爽爽口口，，味味美美鲜鲜嫩嫩啊啊！！赶赶紧紧收收藏藏
话说第一次做口水鸡，味道还不错！天 鸡煮好后就不经过冰水浸泡了，还是热乎点
好，不说废话了，下面上图。自制川味口水鸡，麻辣爽口，味美鲜嫩啊！赶紧收藏
第1.将半只鸡清洗干净。
第2.将鸡放入锅里，加清水淹过鸡肉，加生姜，香葱，花椒。自制川味口水鸡，麻辣
爽口，味美鲜嫩啊！赶紧收藏
第3.取碗一只，加入2大勺辣椒面。自制川味口水鸡，麻辣爽口，味美鲜嫩啊！赶紧收
藏
第4.将生姜、香葱、蒜切成末
第5.热锅 油，油温5成热，加入花椒炒香，油温不要太高避免花椒炒糊
第6.将炒制好的花椒油倒入先前准备好的辣椒面里搅拌均匀，事先要把花椒捞出扔掉
然后炒制好的花椒油倒入先前准备好的辣椒面里搅拌均匀,就成这样了。。自制川味口
水鸡，麻辣爽口，味美鲜嫩啊！赶紧收藏
第7.已炒熟的白芝麻
第8.将花生炒熟，去除花生衣，将花生压成花生碎，备用。
第9.焖煮好的鸡
第10.将生姜、香葱、蒜末、香醋、生抽、细盐、鸡精加入到辣椒面中拌匀，浇盖在切
好已装盘的鸡肉上，撒上白芝麻花生碎，大功告成啦。自制川味口水鸡，麻辣爽口，
味美鲜嫩啊！赶紧收藏
本文作者：麻麻有话说
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