兽药、饲料和畜产品质量监督抽样技术规范.docVIP

兽药、饲料和畜产品质量监督抽样技术规范 为了加强兽药、饲料和畜产品质量安全的监督管理水平，规范抽样程序，完善抽样工作流程。特制定本抽样细则及注意事项。 畜产品 样品采集 （1）猪尿样品 按照抽样要求，在生猪养殖场育肥猪圈中或屠宰场屠宰线上使用一次性纸杯进行样品采集（采集样品不能少于半杯以方便后续步骤） （2）牛奶及畜禽饮用水样品 牛奶样品需从奶牛养殖企业储奶罐中抽取，取样之前需要打开搅拌装置充分搅拌一分钟，抽取奶样约一升。畜禽饮用水从水源处抽取，取样量约一升。 （3）肉类样品 抽取的样品需要纯瘦肉，每个样品重量要求500g至600g。 样品分装 （1）猪尿样品 把采集的样品分三份平均分配到统一配发的50ml塑料瓶中，拧紧塑料瓶盖。 （2）牛奶及畜禽饮用水样品 每一样品分为三份平均分装到三个300ml以上的干净塑料瓶中（样品装量占全瓶三分之二即可），拧紧瓶盖。 （3）肉类样品 每一样品平均分为三份，每份大约200g，装入自封袋中，排出袋中空气并封口。 封存样品 检查封条，封条需准备三张对应所抽三份样品，封条上应有抽样单位盖章；认真填写封条，注明样品编号和抽样日期，并要求被抽样单位负责人签名确认。用透明胶带对每份样品进行封样，要求样品编号及签名外露。（猪尿样品允许使用同一封条封存相同企业多个样品，但要求每个样品都要注明编号。其他样品要求每个样品都要使用封条封样） 填抽样单 认真填