- 1、本文档共85页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
酒店营业部知识培训课程
营业知识培训课程内容; 我们每天必须做到
营业前准备
目的:做好营业前的准备,以提高向顾客服务时的工作效率,予顾客专业的印象
;;;;;;;;;;;;十三、饮食业卫生“五四”制的内容要求;十四、营业部规章制度;;十五、营业人员日常工作注意事项;;;;十六、什么是燕、翅、鲍;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;出品部分水台、右板、中线、打荷、上什、锅头、砂窝、煎锅炸档、碳烧。;;;;;;;;;;;;;;二十二、点菜技巧;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
您可能关注的文档
- 臂丛神经护理查房.pptx
- 胸部CT-教学用.ppt
- 航空分区.ppt
- 艰苦奋斗+开拓创新(共29张PPT).pptx
- 航空客户关系管理.pptx
- 色彩基础知识(一).pptx
- 自制贺卡小学生作文指导.ppt
- 舞凰艺术团资料介绍.ppt
- 自主运动康复机器人-仅参考.ppt
- 膝关节骨性关节炎的分级治疗6.3.ppt
- 英语人教PEP版八年级(上册)Unit4+writing+写作.pptx
- 人美版美术四年级(上册)8 笔的世界 课件 (1).pptx
- 人美版美术七年级(上册)龙的制作.pptx
- 英语人教PEP版六年级(上册)Unit 2 第一课时.pptx
- 数学苏教版三年级(上册)3.3 长方形和正方形周长的计算 苏教版(共12张PPT).pptx
- 音乐人教版八年级(上册)青春舞曲 课件2.pptx
- 音乐人教版四年级(上册) 第一单元 音乐知识 附点四分音符|人教版.pptx
- 英语人教PEP版四年级(上册)Unit 6 Part B let's learn 1.pptx
- 道德与法治人教版二年级(上册)课件-3.11大家排好队部编版(共18张PPT).pptx
- 人美版美术七年级(上册)《黄山天下奇》课件1.pptx
文档评论(0)