数理分析方法在规模化牧场成本管理中的应用.docVIP

数理分析方法 在规模化牧场牛奶成本管理过程中的应用 现代牧业（集团）有限公司 刘仲奎 从广义上讲，规模化牧场牛奶生产成本的管理、计算的方法有很多，诸如牛奶成本的组合单位成本法。按照牛奶生产流程界定的，阶段成本分类法。清晰牛奶的生产成本科目后的，共同性成本费用系数分配法等等。 但是，本文阐述的数理分析方法，在规模化牧场牛奶成本管理过程的应用，不是陈述财务成本计算的技巧性办法与策略，而是强调，如何将数理分析的原理，应用到规模化牧场，整体牛群，以及围绕整体牛群的管理的过程中，对所遇到的诸种影响牛奶生产成本问题，进行科学、合理、正确的分析与判断的基础上，做出必要的对应措施。 在实际工作中，如何运用数理分析的方法，在奶牛日粮配方不变，牛奶单产不变的条件下，正确分析判断，某种饲草、饲料市场价格的变动，对于牛奶成本的影响与冲击。 在育成牛、青年牛生长过程中，如何将数理分析的方法，量化这部分奶牛的生长指标，并通过这种数理分析的量化指标，评价、判断这部分奶牛，进入泌乳牛群后，对于不同泌乳阶段，牛奶产量、以及牛奶成本的影响程度。 在规模化泌乳牛群的管理中，如何将数理分析的原理，贯穿到不同泌乳天数的疾病牛群，并利用数理分析的方法，正确评价、界定疾病泌乳牛，对于整体泌乳牛群，平均单产、牛奶生产成本的影响程度。 由于规模化牧场泌乳牛群的群体数量较大，因此，无论从成本管理原则上，还是奶牛的营养需要上，对于不同泌乳天数、不同泌乳阶段、不同牛奶单产的泌乳牛群，应该实施合理的分群，在奶牛的日粮配方上，坚持高产高喂，低产低喂的管理原则。 而如何运用数理分析的方法，并通过数学模型，评价、分析泌乳牛群中的高产、低产牛群的分群是否合理，对于整体泌乳牛群，牛奶产量、牛奶成本的的影响，就显得尤为重要。 将以上诸多影响规模化牧场，牛奶产量，牛奶成本的因素，纳入数理分析的工作过程，建立相关的数学模型，对上述内容的过程进行清晰的分析，从而揭示这些因素，对于牛奶成本的影响程度，以及应该采取的管理措施，从而把影响牧场经济效益的成本问题，解决在生产过程中，对于规模化牧场的成本管理，是一种重要的管理、评价方法。 一、用数理分析的方法，评价、分析由于市场价格变动因素，造成奶牛日粮成本的变动差异，对于牛奶成本的影响因素。 在实际工作中，为了防止奶牛的换料应激，从而造成牛奶产量的变动差异，规模化牧场的泌乳奶牛的日粮配方，一般是处在一个相对稳定的管理状态，当这个相对稳定的奶牛的日粮配方执行过程中，奶牛日粮中的某种饲料价格，可能发生变动，这种价格的变动，即使是在泌乳牛群，平均牛奶单产不变的条件下，牛奶的生产成本，可能已经出现变化，因此通过利用数理分析的原理，及时调整奶牛的日粮配方，在成本降低，产奶不变的原则下，保证牧场的投入与产出，相对平衡。 1、以2013年1月某牧场，当时正在执行的高产牛日粮配方为例，同时输入2012年1月份，2013年1月份的饲料价格，分别计算配方日粮成本，由于两个年度饲料价格的变动，可以得出两个不同的奶牛日粮配方成本。 2013年执行配方 2013年度 2012年度 13年比12年（元） 饲料名称 用量（KG） 饲料单价(元/公斤) 总额（元） 饲料单价（元/公斤） 总额（元） 进口苜蓿 4 2.92 11.68 3.07 12.28 (0.60) 复合杂粕 2.6 1.70 4.42 1.70 4.42 0.00 玉米青贮 13 0.45 5.85 0.39 5.07 0.78 青贮苜蓿 2 1.33 2.66 1.33 2.66 0.00 豆粕 1 4.14 4.14 2.99 2.99 1.15 棉粕 0.5 2.94 1.47 2.09 1.05 0.43 玉米 2 2.60 5.20 2.54 5.08 0.12 压片玉米 4 2.65 10.60 2.70 10.80 (0.20) 奥尤金 0.03 18.00 0.54 18.00 0.54 0.00 玉米纤维 3.2 1.65 5.28 1.65 5.28 0.00 DDGS 2.1 2.30 4.83 1.67 3.51 1.32 脂肪 0.3 7.17 2.15 7.40 2.22 (0.07) 棉籽 2 3.24 6.48 2.49 4.98 1.50 预混料 0.4 3.10 1.24 3.06 1.22 0.02 合计 37.13 　 66.54 　 62.10 4.44 2、根据上述某规模化牧场，2013、2012两个年度的饲料价格变动，按照2013年正在执行的实际配方，可以看到，20