DOC-《名轩影化妆品公司生产作业操作规程汇编》(26页)-生产运作.docVIP

生产操作规程汇编本资料来自本资料来自本资料来自本资料来自本资料来自制定：审核：批准：200年 月 日发布 200 年 月 日实施茂市名轩影化妆品实业有限公司发布目录乳化配制操作规程洗瓶消毒操作规程灌装操作规程包装操作规程乳化配制操作规程一、安全措施 班前应检查电器线路，水源，机械设备是否良好。二、卫生要求1、班前工作台，各类容器，量具用75%的消毒酒精擦洗。2、工作人员上岗时应着工作服、帽、鞋，并用消毒水洗手。3、班前班后认真打扫，整理工作室，台面，保证其符合卫生要求并摆放整齐。4、班前及产品出料前开紫外线灯照射20min三、领料、称料1、配料员应根据当班生产产品所需各种原料、填写配料单；2、配料员应了解各类原料的色泽，气味，粘度等感官指标，称料时应先观察各类原料感官指标是否正常；如发现异常，应立即停止配料，将异常情况及时通知质检技术人员，遵守其指令处理并记录3、配料员应于班前检查去离子水是否符合生产要求；4、配料员应于称料前校正天平，磅称、确保称量准确；5、配料员每次称料前需按配料单顺序登记原料代码，用量，并由监称员复核后，方可称料，称不同的原料时应注意不可混用取料勺，防止交叉污染；数量少于500克的原辅料，用天平称量。四、监称1、配料员填好配料单后，应由监称员复核，方可开始称料；2、在称料员称料的同时，监称员应根据配料单所登记的原料代码，用量及顺序，观察称量是否准确，并按顺序在复核后在配料单上打“√”，全部复核完毕后，监称员应签名。3、必须做好每天原料进出仓的账目，对每批新原料入仓填写送检通知单一式两份，交质检员一份，自存一份。4、当原料接近安全库存量时，监称员负责原料的审购工作。五、乳化工序操作规程5.1机前的准备工作：5.1.1 清洗、消毒5.1.2乳化锅用250PPM的消毒液（约20KG），50℃恒温20min灭菌，然后用煮开的去离子水（温度大于90℃）洗涤1-2次，洗净后水排出，出料口用消毒纱布包好：5.1.3出料、配料用的不锈钢桶，塑料容器及其他所需工具、均需用净化水洗净，用消毒水浸泡后的纱布抹干，方可使用；5.1.4清除车间内各种污物及非生产用物，开启紫外线灯20min，进行空间灭菌。5.2 设备、仪表、电器开关的全面检查5.2.1检查各阀门的位置是否灵活并关闭；5.2.2检查各电器开关是否良好，温度指示仪是否正常工作；5.2.3检查水压、加热、冷却系统是否能达到工艺要求；5.2.4检查放料管滤网是否干净、畅通，否则应及时清洗；5.2.5如果发现设备、仪表有问题，应及时向主管领导反映，禁止私自乱动。5.3 配料：5.3.1检查各种磅秤，天平的准确度：5.3.2根据配方准备好原料：5.3.3 检员。5.4 生产后清洗；5.4.1抽入开水，（水位盖过均质头）启动均质5~10秒钟点，将残留膏体洗干净，将水排出；5.4.2用高压水枪将锅壁膏体清洗干净，同时将水排出；5.4.3关闭各阀门；5.4.4关闭所有电器，拉开总电闸；5.4.5作好车间清洁卫生工作，将各种工具原位摆放整齐。二、洗瓶消毒操作规程安全措施工作人员上岗时，应先打开排气扇，保证工作室内通风良好；应遵守安全条例规定，严禁吸烟。二、卫生要求 班前班后需将各类材料物品摆放整齐，保持工作室内整洁；工作人员上岗时应穿工作服、鞋、帽，并带乳胶手套进行消毒。三、操作规程严格执行瓶盖领用制度，不合质量要求的不用；用去离子水配制250ppm浓度的消毒液消毒；瓶、盖用消毒液浸泡15min，料瓶倒转摆放在货架中凉干，盖（内盖）用塑料框装好，置于紫外线消毒柜照射；消毒瓶凉干后，置于紫外线灯消毒柜照射待用，消毒后的瓶不再污染；在洗瓶过程中，瓶、盖不得有损伤、刮花现象；已消毒好的瓶，盖用白胶桶装好，密封，再运到灌装间。三、灌装工序操作规程一、安全措施班前应检查电器线路，机械设备是否良好；整个工作室内除生产时个别设备，用具因污染需用酒精消毒外， 其余时间不得存放或使用大量酒精。二、卫生要求班前工作后，各类容器，量具用75%的消毒酒精擦拭消毒；工作人员上岗时应着工作服，帽、口罩、鞋，并用消毒水洗手；班前班后认真打扫，整理工作室，台面，保证其符合卫生要求并摆放整齐；灌装前用消毒液擦试台面，开紫外灯20min~30min进行空间消毒。三、操作规程将已消毒好的瓶盖拉到灌装间，开紫外灯20min~30min，同时进行空间消毒；用250ppm消毒液清洗灌装机,然后再用75%的酒精清洗,并用消毒纱布擦干；灌装开始时，前面的膏体应舍弃，应抽查质量，查看质量误差是否合格，膏体外观是否符合要求，如有质量问题应立即向主管报告；瓶盖应旋紧，灌装液体时，瓶身直立拧盖瓶身外部清洁干净，无膏体痕迹；停止灌