安徽省淮南市2017-2018学年高二化学上学期期中试题 文.docVIP

安徽省淮南市2017-2018学年高二化学上学期期中试题 文 一、选择题（每题1分，共25分。每小题只有一个正确答案） 1．化学与生活、生产密切相关，下列有关说法错误的是（ ） A. B. 大米、小米、马铃薯中均含有淀粉，可为人体活动提供能量 C. “滴水石穿、绳锯木断”都不涉及化学变化 D. “凿开混沌得乌金，藏蓄阳和意最深．爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉”这里“乌金”指的是煤 2．人体中缺乏( )会患上坏血病。 A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 3．下列关于油脂的叙述错误的是 A. 油脂由C、H、O三种元素组成B. 油脂在碱性条件下不能发生水解反应 C. 天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯D. 工业上可以用油脂制造肥皂等化工产品 4．维生素C的化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。关于维生素C的叙述正确的是（ ） A. 维生素C能使溴水褪色B. 维生素C可由人体自身合成 C. 维生素C属脂溶性维生素D. 维生素C具有还原性 5．下列关于药物的使用说法正确的是 （ ） A．因碘酒使蛋白质变性，故常用于外用消毒 B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验 C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D．能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱 6．补血保健品含有Fe2+的物质，但同时也加入维生素C，加入维生素C是利用了它的（ ） A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 7．食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是 A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 C．加有苏丹红号调色剂的鲜辣酱 D．二氧化硫熏制后的白面粉 8．水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是 A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得 B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害 C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素 D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 9．下列关于食品添加剂的说法不正确的是 A．亚硝酸钠可以致癌B．我们应该禁止使用防腐剂 C．苯甲酸钠可用作防腐剂D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 10．在医院中，为药物中毒病人输液。下列物质中哪种可用于缓解因服用阿司匹林而产生的不适 A．0．9%氯化钠溶液B．0．9%氯化铵溶液 C．1．25 %碳酸氢钠溶液D．5%葡萄糖溶液 11．发展“绿色食品”是提高人类生存质量、维护健康水平的重要措施，绿色食品指 的是 A．富含叶绿素的食品 B．绿色的新鲜蔬菜 C．经济附加值高的营养食品 D．安全、无污染、无公害的营养食品 12．蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离 A．水解 B．盐析 C．变性 D．颜色反应 13．利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是 ①利用“84”消毒液对环境、物品进行消毒②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒 ③蒸煮鸡蛋食用④松花蛋的腌制⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人 A．全部 B．①②③④ C．①②③ D．①② 14．对下列与化学有关的社会和生活问题作出判断，其中不正确的是 A． 白酒标签上注有“酒精浓度53%VOl”字样，它表示100g该白酒中含有53g酒精 B． 蒸馒头时，在发酵的面团里加入一些纯碱可使馒头发泡 C． “地沟油”可用于生产肥皂或用作燃料，以变废为宝 D． 婴儿“尿不湿”中的聚丙烯钠具有很强的吸水性 15．下列食品中加入成分不是营养强化剂的是 （ ） A、食盐加碘 B、酱油中加铁 C、食品中加硒 D、火腿中加亚硝酸钠 16．要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂 A．乙醇B．福尔马林C．（NH4）2SO4浓溶液D．（CH3COO）2Pb浓溶液 17．下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是 A．中成药 B．抗生素 C．维生素等保健药 D．抗酸药 18．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A．着色剂_______苯甲酸钠 B．调味剂_______亚硝酸钠 C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 D．防腐剂_______苋菜红 19．在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（