河南农大 猪生产 课件.pptVIP

第八章; ??小猪长骨 ??中猪长皮 ??大猪长肉 ??肥猪长膘; 一、肉猪体的增长速度 70～180日龄为生长速度最快的时期 最关键时期 体重的75 ％要在110天内完成，平均日增重需保持700～750克 25～60kg阶段日增重应为600～700克 60～100kg阶段应为800～900克 掌握和利用肉猪增重，体组织变化规律 了解影响肉猪的遗传、营养、环境、管理等 采用现代的饲养管理技术，提高日增重，饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益，满足市场需要 即从育成到最佳出栏屠宰的体重，该阶段占养猪饲料总消耗的68.47％，也是养猪经营者获得最终经 济效益高低的重要时期 ;瘦肉型猪种骨骼、皮、肌肉、脂肪的生长是有一定规律 随着年龄的增长，胴体中水份和灰分的含量明显减少，蛋白质仅有轻度下降 活重达到50kg以后，脂肪是急剧上升 骨胳从生后2～3月龄开始到活重30～40kg是强烈生长时期，肌纤维也同时开始增长 活重达到50～100kg以后脂肪开始大量沉积 猪的品种，饲养营养与管理水平不同，几种组织生长强度有所差异，但基本上表现出一致性的规律 利用这个规律 生长肉猪前期给予高营养水平，注意日粮中氨基酸的含量及其生物学价值，促进骨胳和肌肉的快速发育 后期适当限饲减少脂肪的沉积，防止饲料的浪费，又可提高胴体品质和肉质 ;?猪骨骼、肌肉、脂肪的增长和沉积是循一定规律进行的，尽