2010届高三生物微生物的新陈代谢.ppt

编读互动 课前热身 编读互动 课前热身 考点整合 要点探究 * 第22讲　微生物的主要类群·微生物的营养 第23讲　微生物的代谢与生长 第24讲　发酵工程简介 知识框架 复习策略 1.注意总结和归纳细菌、放线菌、病毒的若干特征，如细胞结构（原核或真核）、代谢类型、生物固氮、生态系统中的地位、生物工程中的应用等。 2.注意理论联系实际。理论联系实际，不仅能巩固所学生物学知识，而且能解决一些实际问题，提高应用创新能力，这正是我们学习的目的。例如，杀菌防腐的原理是什么?硝化细菌、氨化细菌、反硝化细菌、根瘤菌在氮循环中的作用是什么?沼气池中微生物除臭的原理是什么?制泡菜时坛口为何要加水密封?酵母菌酿酒时为何要先通气后密封?水污染的鉴定办法以及如何治理水污染? 如何选择菌种来缩短生产周期?如何延长稳定期，提高代谢产物的产量?高温灭菌的原理是什么? 使用建议 1.本章包括选修教材第五章《微生物与发酵工程》。主要考点：①微生物的结构；②微生物的营养及代谢类型；③发酵工程与其他工程的联系。 2.命题方式：①微生物的结构、营养、代谢类型多与高等动、植物结构联系考查，且多以选择题的方式考查；②关于发酵工程常与基因工程、细胞工程相联系，多以非选择题的形式考查。 3.在教学中注意：(1)以细菌、病毒的结构、代谢类型为线索，将微生物的培养基成分、类型、生长方式及规律、代谢产物联系起来，形成知识网络。 (2)以微生物的生长规律为线索，复习微生物生长各时期特点及影响因素。(3)关于发酵工程结合教材发酵装置，以发酵工程各环节为主线，联系微生物的代谢、营养、类型等知识综合复习。(4)注意与基因工程、细胞工程的联系。 4. 本章课时安排：本章建议分为3讲，共6课时完成。 第22讲：微生物的主要类群·微生物的营养（1课时） 第23讲：微生物的代谢与生长（2课时） 第24讲：发酵工程简介（1课时） 45分钟全章综合训练卷（八）（1课时） 45分钟单元滚动训练卷（三）（1课时） 编读互动 课前热身 考点整合 要点探究 *