精品2012届高三生物一轮复习课件福建用必修1第14讲降低化学反应活化能的酶.pptVIP

* 4.实验证明的结论: (1)酶具有高效性。 (2)酶具有催化作用。 * 下列对“比较过氧化氢在不同条 件下的分解”实验结果的分析，正确的 是（） * A.在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢分解最快，是因为20％的肝脏研磨液的浓度高于3.5％的FeCl3溶液 B.3.5％的FeCl3溶液对过氧化氢分解速率慢是因为其分子摩尔浓度过高，影响了酶活性的正常发挥 C.肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂的效率高 D.如果将四支试管都放在90℃水浴中，第4支试管(加肝脏研磨液的试管)反应速率仍为最快 * 20％的肝脏研磨液含酶的数量是3.5％FeCl3分子数的二十五万分之一，浓度高是因为其内含肝细胞组织。催化剂浓度不会影响催化效率。若将4支试管均放入90℃水浴中，第4支试管中的酶将会变性，失去催化能力。 C * 三、“影响酶活性的条件”的探究分析 1.温度对酶活性的影响 （1）原理： 淀粉 淀粉酶 麦芽糖;麦芽糖 斐林试剂 砖红色 温度影响淀粉酶的活性，从而影响麦芽糖的生成量，滴加斐林试剂，根据生成沉淀的颜色深浅来判断麦芽糖的生成量。 * （2）实验过程： 取10支试管编号 ↓ 分别加入等量的质量分数为2%的新配制的淀粉溶液 ↓ 分别放入不同温度（建议设置0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃