3种十字花科蔬菜植物挥发性物质的分离鉴定.pdfVIP

106 广东农业科学 加l1年第22期 3种十字花科蔬菜植物挥发性物质的分离鉴定 ＼ 戴建青 ，李振宇 ，陈焕瑜。，冯 夏。，韩诗畴 (1．广东省昆虫研究所，广东 广州 510260；2．广东省农科院植物保护研究所，广东 广州 510640) 摘 要：利用顶空一固相微萃取 (HS—SPME)结合气质联用仪 (GC—MS)分析了甘蓝 、白菜和青菜 3种十字花科作物释放的植物 挥发性物质。结果表明，在利用双层交联的PDMS萃取头和吸附时间为0．5h的条件下，对 3种蔬菜作物提取所得的化合物中，烷 烃类物质含量最高 ，其次是烯类物质 ，此外还有少量的醛 、醇、酸等物质。其中顺一3一己烯醇乙酸酯 、顺一3一己烯醇、苯甲醛等是 3种 蔬菜中共有的植物挥发性物质。 关键词：顶空一固相微萃取；十字花科蔬菜 ；植物挥发性物质 中图分类号：$476：Q968．1 文献标识码 ：A 文章编号 ：1004—874X(2011)22—0106—03 Isolationandidentificationofplantvolatilesfrom 3kindsofcruciferousvegetables DAIJian—qing，LIZhen—yu，CHENHuan—yu2,FENGXia，HANShi．chou (1．GuangdongEntomologicalInstitute，Guangzhou510260，China； 2．InstituteofHantProtection,GuangdongAcademyofagricuhurdSciences，Guangzhou510640，China) Abstract：Thevolatileswereabsorbedandidentifiedbyheadspacesolid-phasemicroextraction (HS-SPME)andGC-MSfromthree crucifercuhivars，cbabage，Chinesecbabagenadpakchoi．Theresultsshowed thatamongplnatvolatiles，saturated hydrocarbonwas dominnat，terpenewasthesecond，andunsaturatedhydrocarbon，aldehyde，alcohol，ketone，acidandheteroaromaticcompoundsexisted withasmallamount．(Z)-3-hexenylacetate，(Z)一3一hexen一1一ol，benzaldehydeexistedinallofthreecmcifervegetbales． Keywords：headspacesolid-phasemicroextraction(HS-SPME)；cmciferousvegetables；plantvolatiles 长期 以来 ．人们对植物气味调控 昆虫化学通讯行为 昆虫之间的相互关系。而且对制定害虫综合治理技术和策 的作用很感兴趣。相关研究不仅有助于了解寄主植物与 略具有重要的实际意义。寄主植物释放的挥发性物质能调 控昆虫的定向、产卵、聚集等多种行为．这些物质主要包括 收稿 日期：2011-09—29 基金项 目：国家公益性行业 (农业)科研专项 (201103021)；广东省科 萜烯类化合物、绿叶