薰衣草与香味整理研究.pdfVIP

第七届全国印染后整理学术研讨会 薰衣草与香味整理 陆宗鲁 山东省纺织研究院(青岛266032) 概述薰衣草气息芬芳高雅，有调理神经，驱虫杀菌作用；薰过的衣服在保存期能防虫、防蛀。用薰衣 草精油处理织物，其芳香、健康、驱虫气息，有望长期保存、持续透发。 薰衣草精油的化学成分，随品种和生长地的条件而不同：有的安神助睡，有的清醒神志；有的香味细 腻、幽雅、圆润，有的粗糙；个别的有毒。了解源头产品的品质，便于有针对性地选用原料。 本文除介绍薰衣草品种、天然精油的化学组分、调香与调合，对香味织物的实用要求，作一些讨论。 关键词薰衣草精油香精单离香料合成香料定香剂 一、薰衣草 薰农草是唇形科(花冠形状)多年生常绿耐寒亚灌木，全世界原生种共有28种，原产于地中海沿岸、 欧洲各地及大洋洲列岛，大多依靠种子繁衍，生长期10-25年。薰衣草长成二年后，即可取花制油，植株 几乎没有病虫害，不用农药。现广泛栽种於：法国、英国、保加利亚、美国、澳洲、中国、印度、日本各 处。人工种植与精油制作以法国南部的小镇普罗旺斯最为著名。 薰衣草全株均具芳香，植株晾干后香气不变，花朵还可做香包。放几棵干草在衣柜、书柜里，能驱虫 防蛀，香味几年不散。1999年薰衣革被国际香草协会选为年度香草。 每年夏天花期，取花制油，可得0．5．3％的精油。精油市售380元／公斤上下，经过调香处理的薰衣草精油 不同品种的薰衣草，株、枝、叶、花的形状和颜色均有不同： 1、大面积种植的薰衣草主要有3个品种： (1)薰衣草：又称真正薰衣草、药用薰衣草(拉丁文名称：Lavandula fficinalis； angustifolia：Lavandula Lavandula vera)；主产地，法国普罗旺斯。方茎、花穗较短、红紫花、青色狭叶；芬芳幽雅且有多种药用 效果【3．4】在春季压条、分根或春秋枝条扦插方法繁衍，不采用种子种植，以保基因不变。花中含精油0．5％。 品质最佳，用于高级香水、香疗(舒解神经与呼吸道疾病)，美容(皮肤无疤愈合)【3，5】。 (2)穗薰衣草：又称薄荷薰衣草(Lavandulalatifolia)，主产地：西班牙。花茎及花穗较长，蓝紫花， 叶绿、宽，薄荷香，花中含油0．5—0。6％【3】，气味粗重(有樟脑气味)，常用作食品香料。 (3)杂薰衣草(Lavandulaburnatii)：是真正薰衣草和穗薰衣草的杂交品种，耐寒性强，生长茁壮，出 油量高。主产地法国普罗旺斯。淡紫色花蕾、灰绿色枝、叶，花中含精油3％，香气介乎两者之间，但无药 效【6】大多用于日用化妆品、泡澡、薰香。 2、观赏性薰衣草 stochas)、 用作插花或花坛之用，较常见的有头状薰衣草又称法国薰衣草(Lavandula 甜薰农草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草、薰衣草夫人(LavenderLady)等。头状薰衣草含有大 量的酮，毒性很高，只要吸入它的气味2-3分钟，就会感到晕眩[4]；薰衣草夫人其香气能醒 脑明目，使人有舒适感，驱除蚊蝇。 3、我国的‘薰衣’香草 ·26· 第七届全国印染后整理学术研讨会 我国汉代就有用香草薰表的纪载．茎方．叶如麻、对生，七月中旬开花至香．焙干，研细用作化妆品、 薰香、泡操、沐浴：名‘薰草’(古称零陵香．产于今全州一带)。【7】。中国还有一种薰草，细叶、形如小麦 穗，花序轴疏生白色短小绒毛，在农村被称为。麦麸草佃】。新疆在上个世纪六十年代引进薰袁草，在海拔 800米高地种植井生产精油，品名；新疆伊犁薰表苹．又名‘天山雪’【9】。生产的薰表草油，乙酸芳樟酯和芳 樟醇的总含量选7339％，符台国际薰表草油标准，薄荷脑含量稍高。 附图一：法国普罗旺斯种植的三种薰衣草图片 真正薰衣草110] 穗状薰衣草[10l 醒目薰衰草【I川 附图二：中国、法国的薰衣草，和观赏性薰衣草(薰在草夫人)