创新实验 测量某种食物中的能量.pptVIP

（人教版）七年级生物下册 《测定某种食物中的能量》是七年级生物下册第二章第一节的探究实验，通过实验让学生认识到食物中含有能量，有助于学生更好的理解本章的内容。 一. 1、实验原型中设计用的锥形 瓶，不利于热量的吸收。 2、温度计和锥形瓶之间没有 封 闭，热量容易散失。 3、花生燃烧时周围没有物体 遮挡，热量损失较大。 4、燃烧一粒花生用时过长， 不便操作。 5、七年级学生还不会使用天 平，无法称准确称量花生 的质量，导致实验结果误 差过大。 二. 三. 1、用试管代替锥形瓶，便于吸收热量。 2、温度计加上橡皮塞，可减少热量的散失。 3、使用经过加工的易拉罐，底部再加上石 棉网，可减少花生燃烧时热量的散失。 4、燃烧半粒花生,减少时间,便于操作. 5、本实验只让学生知道一粒花生所含能量 即可。 * 1.测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧 放出的热能的多少来完成。 2.1毫升水每升高1 度需要吸收4.2焦的热能 3. 半粒花生燃烧放出的热量是： 燃烧前后水温的变化 ×30×4.2 一粒花生放出的热量是： 半粒花生的热量×2 ①将改进后的实验装置放在铁架台的石棉网上， 调整好试管的高度； ②用量筒取30毫升水倒入