1-MCP 对青花菜贮藏效果的影响.pdfVIP

下载本文档

5
0
约1.67万字
约 4页
2018-01-25 发布于浙江
举报
版权申诉

1-MCP 对青花菜贮藏效果的影响.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

1-MCP 对青花菜贮藏效果的影响

浙江农业学报（）：， Acta Agriculturae Zhej iangensis 17 1 31 ～ 34 2005 1-MCP 对青花菜贮藏效果的影响 1 2 1 1，袁晶，徐志豪，许亚俊，汪俏梅 * 1 2 （浙江大学园艺系，浙江杭州 310029；浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江杭州 310021）摘要：研究了甲基环丙烯（）对采后青花菜贮藏效果的影响。结果表明，在恒温、相对湿度 1- 1-MCP 20℃ 85 % 的贮藏条件下，对供试的“优秀”、“春秋号”、“博爱号”和“ ”四个青花菜品种，用～ 95 % 4 1 Monaco 2 . 5 l/ L 1- µ MCP 处理均可延长产品的货价寿命，延缓其叶绿素的降解，减少贮藏损失，其中以“优秀”品种效果最显著。此外，在20ºC 下，采后0 ～ 9 h 内用2 .5 l/ L 1-MCP 处理青花菜，仍能延缓其衰老，延长其货架寿命，但这种效 µ 应随滞后处理时间的延长稍有减弱。关键词：；青花菜；货价寿命；贮藏 1-MCP 中图分类号：； + 文献标识码：文章编号：（） 635 . 3 S482 .2 95 A 1004 - 1524 2005 01 - 0031 - 04 （） Effect of 1-methylcyclopropene 1-MCP on postharvest storage of broccoli 1 2 1 1 ，，， YUAN Jing XU Zhi-hao XU Ya-jun WANG Qiao-mei 1 2 （，，，；， Horticulture Dep artment Zhej iang University Hangzhou 310029 China Institute of Vegetable Zhej iang Academy of Agri- ，，） cultural Sciences Hangzhou 310021 China ：， Abstract The effect of 1-MCP on postharvest storage of broccoli was studied .