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201107-0011-陈君辉-中职畜牧兽医专业提高教学质量的再认识 中职畜牧兽医专业提高教学质量的再认识 江苏省徐州市贾汪中等专业学校 陈君辉 （221011） 摘要：中职畜牧兽医专业，目前面临实践性教学比重不足; 实践教学上不能满足教学目标的要求; 教学体系与模式死板、陈旧，课程设置上没有灵活性的实际问题。通过对以上问题的思考和分析,本文提出相应的破解对策: 综合与整合现有课程，加大专业课程教学内容的更新、加大实践性教学比例、加强师资队伍和配套专业设施建设等。 关键词：生源 师资 双师型 实习 实验 一、提高畜牧兽医专业教学质量的必要性 多年来，根据国家对中职教改革的要求，我校调整教育思想，学生的就业率和就业能力不断提高，培养了大批中高级技术型、应用型专门人才。 但是，近几年，随着大规模集约化养殖的出现，社会环境发生了根本的转变，这就对职业高中畜牧兽医专业提出了更高的要求。可是，目前，不少学校的畜牧师兽医专业的现状又不尽人意，这种状况尤为体现在教学上。因此，如何适应社会大环境的变化，怎样改革教学方法，提高教学质量，使畜牧兽医专业得到长足的发展，是我们亟待解决的问题。 二、畜牧兽医专业教学质量不高的原因 我国的现代化农业建设需要大量畜牧兽医专业的人才。而目前培养这类人才的重任很大一部分就落在了中等畜牧兽医学校身上。但目前，畜牧兽医学校教学质量得不到提高，主要原因是： 1.在课程设置上，实践性教学比重不足。课程设置的原则没有充分按人才定位的目标、职业岗位群所需能力及专业特点来确定课程设置，公共课程的设置对“必需、够用”有度把握不够，普遍来讲公共理论课比重太大，与普通高等教育课程设置区别不大。实践性教学比重不足。 2.在实践教学上，不能满足教学目标的要求。重视传统的验证性实验。在设计训练项目上条件不足。单一性的基本操作加工训练经验丰富，设备较充足，但紧跟现代社会发展前沿的综合性强的生产训练项目明显不足，技术含量和密集程度不高。从培养目标看，实践教学的缺失存在于两方面，一是先进技术项目训练不够，不能与企业技术应用保持相对的一致性。二是训练量不够，不能满足教学目标的要求。 3.教学体系与模式死板、陈旧，课程设置上没有灵活性。不少中职学校在畜牧兽医的教学内容、教学模式、管理方法上都较保守，开放程度不够，不能紧跟时代的脉搏，对社会人才的需求缺乏预测性，对学生能力的培养缺乏定量、定性分析，对将来职业岗位能力的确定存在很大的模糊性。课程设置上沿袭老的一套，无针对性和实用性，课程设置体系是由公共课、专业基础课、专业课课程所组成，实践教学根据需要，适时安排。这种课程体系并未走出“学科”为中心的困境。 三、改革现状，提高教学质量的方法 原有的教育观念和教学模式不适应当前专业的发展。教师受计划经济的影响和旧的教学观念、教学模式的束缚，从侧面延缓了学生素质的提高。一般来说，学校教育偏重于理论的直观灌输，以课堂讲授为主，专业实践大多是在一旁观看，真正动手的机会不多。学生毕业了专业基础或专业知识贫乏,专业技能很差。要改变这样的局面，需要在以下方面下功夫： 1.综合与整合现有课程，加大专业课程教学内容的更新。应当根据畜牧兽医行业发展的需要，将专业理论教学时数适当削减，把一些相关课程缩减合并为综合性课程，并将那些应用不多的理论课程内容大幅削减为一些章节或部分，整合到相关课程中去，改变传统教学计划中理论教学偏重、专业理论过于系统化的现状。通过课程的综合和整合，实现课程结构的合理化。在专业课程的教学内容中加强畜牧业生产的新工艺、新技术，使专业课程的教学内容具有一定的先进性，专业课程的教学内容应体现养殖业的发展方向，使之具有一定的前瞻性。在专业课程的教学过程中，为了增强学生的经营管理意识，使学生既掌握专业知识技能、了解专业发展现状与发展方向，又懂得畜牧业的经营管理知识，需要推行案例或个案教学，教学中，聘请或邀请畜牧业企业专家或技术人员参与教学过程。 2.加大实践性教学比例。实践性教学是提高学生专业实践技能的有效手段，中职学校以培养应用型职业技术人才为目的，加强实践性教学、提高学生专业实践技能是中职学校教学改革的长期任务，各中职学校应不断提高实践性教学的比重，改变实践性教学比例偏低的现象，实现理论教学和实践性教学比例的合理化，使理论教学和实践性教学之比逐渐达到1：1。 3.加强师资队伍建设。一是改善教师的学历结构，提高学历层次。可以采取在职进修、脱产学习、函授和攻读学位等途径提高专业教师的学历层次，保证专业教师的学历全部在大学本科以上。二是提高教师的专业实践技能，造就一支双师型专业教师队伍，采取带职锻炼、校内基地锻炼、校外基地蹲点和技术指导等多种途经来提高教师的专业实践技能。三是外聘高等学校、兄弟专学校和相关企事业单位的教授、专家作为专业教师，不断改善专业教师的学历