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苍术苍术苍术（学名：Atractylodeslancea）为菊科苍术属的植物。多年生直立草本，分布在朝鲜、俄罗斯以及中国大陆的江苏、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龙江、四川、甘肃、湖北、江西、安徽、陕西、辽宁、内蒙古、河北等地，生长于海拔50米至1,900米的地区，多生在灌丛、林下、野生山坡草地或岩缝隙中，目前尚未由人工引种栽培。中文学名：苍术拉丁学名：RhizomaAtractylodis别称：赤术、青术、仙术界：植物界门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：菊目Asterales科：菊科Asteraceae属：苍术属Atractylodes种：苍术 A. lancea分布区域：江苏、浙江、江西、山东、安徽、湖北、四川目录[隐藏]基本信息药材性状采收加工形态描述生态环境性味归经功能主治应用用法用量植物特性1．茅苍术（南苍术）2．北苍术生长特性栽培技术1．选地整地2. 繁殖方法采收加工资源分布药理研究化学成分史籍记载食疗方法参考文献苍术的传说基本信息药材性状采收加工形态描述生态环境性味归经功能主治应用用法用量植物特性1．茅苍术（南苍术）．北苍术生长特性栽培技术1．选地整地 2. 繁殖方法采收加工资源分布药理研究化学成分史籍记载食疗方法参考文献苍术的传说基本信息　　苍术标本类别：化湿药　　拼音：CANG ZHU 　　药用部位：根茎药材性状　　呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。]采收加工　　秋二季采挖。除去泥沙，晒干，撞去须根。[编辑本段]形态描述多年生草本。根状茎肥大呈结节状。茎高30～50厘米，不分枝或上部稍分枝。叶革质，无柄，倒卵形或长卵形，长4～7厘米，宽1.5～2.5厘米，不裂或3～5羽状浅裂，顶端短尖，基部楔形至圆形，边缘有不连续的刺状牙齿，上部叶披针形或狭长椭圆形。头状花序顶生，直径约1厘米，长约1.5厘米，基部的叶状苞片披针形，与头状花序几等长，羽状裂片刺状；总苞杯状；总苞片7～8层，有微毛，外层长卵形，中层矩圆形，内层矩圆状披针形；花筒状，白色。瘦果密生银白色柔毛；冠毛长6～7毫米。苍术花生态环境　　生山坡灌丛、草丛中。性味归经　　辛、苦，温。归脾、胃、肝经。功能主治燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于脘腹胀满，泄泻水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。　药材苍术应用1. 用于湿阻脾胃、脘腹胀满，寒湿白带，湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力。治湿阻脾胃，而见脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白腻厚浊等症，常与厚朴、陈皮等配伍应用；治寒湿白带，可配白芷同用。如湿热白带，又可配知母、苦参、墓头回；湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力，可配黄柏、牛膝、薏苡仁等同用；湿温病证可配石膏、知母等同用。　　2. 用于风湿痹痛、肢体关节疼痛。与羌活、独活等同用。　　3. 用于风寒表证。与羌活、细辛、防风等同用。　　4. 用于夜盲、眼目昏涩。与猪肝或羊肝、石决明等配伍同用。用法用量　　煎服，3～9g。植物特性1．茅苍术（南苍术）茅苍术多年生草本，高30～70厘米。根状茎粗肥，结书状，节上有细须根，外表棕褐色，有香气，断面有红棕色油点。茎直立，圆柱形而有纵棱，上部不分枝或稍有分枝。叶互生，基部叶有柄或无柄，常在花期前脱落，中部叶椭圆状被外形，长约4厘米，宽1～1．5厘米，完整或3～7羽状浅裂，边缘有刺状锯齿，上面深绿，下面稍带白粉状，上部叶渐小，不裂，无炳。秋季开花，头状花序多单独顶生，基部具二层与花序等长的羽裂刺缘的苞状中，总苞片6～8层，有纤毛；两性花，花单性花多异株；花全为管状，白色；两性花冠毛羽状分枝，较花冠稍短；雌花具5孜线状退化雄蕊。瘦果圆筒形，被黄白色毛。　　北苍术图谱2．北苍术　　北苍术与茅苍术大致相同，其主要区别点为叶通常无柄，叶片较宽，卵形或窄卵形，一般羽状5深裂，茎上部叶3～5羽状浅裂或不裂；头状花序稍宽，总苞片多为5～6层，夏秋间开花。[编辑本段]生长特性　　苍术生于山坡较干燥处或草丛中，生活力很强。荒山、瘦地均种植，喜凉爽气候，排水良好、地下水位低、土壤结构疏松、富含腐殖质的砂质壤上生长最好。忌低洼地，水浸根易乱。[编辑本段]栽培技术1．选地整地　　选择气候凉爽、排水良好的腐殖质壤土或砂壤上，坡地、山地、荒地均可。2. 繁殖方法　　苍术用种子和分株繁殖。　　（1）种子繁殖　　种子发芽率50%左右，4月初育苗，苗床应选向阳地，播种前深翻，同时施基肥，北方用堆肥，南方施草木灰等，整细耙平后，做成宽100厘米、长330～500厘米畦，条播或撒播，每公顷用种