第二章第1节细胞中的元素和化合物 徐燕辉.pptVIP

细胞中的元素和化合物 鲜﹑干细胞对比图 细胞中的元素按含量可以分为大量元素和微量元素，微量元素在生物体内含量很少，是不是说它们在生物体内可有可无？ 二、组成细胞的化合物 * 第一节 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上. ——邹承鲁 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 思考：下列的广告中提到哪些化学元素? 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能发现什么问题？ 地壳和细胞部分元素含量(％) 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 一、细胞中的元素 1.组成生命的细胞和组成地壳的所有元素 中，有没有哪一些元素是细胞所特有的？ 说明了什么？ 2.细胞中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 有，两者含量相差很大。(如C、H、N 在人体中质量分数约占73%,而在岩石圈还不到1%) 。 说明生物界和非生物界还具有差异性。 组成细胞的20多种化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是细胞所特有的。这说明了生物界和非生物界具有统一性。 作为生命的基本组成单位— — 细胞，它可以构成不同的生物体。那么元素在不同的生物体中的种类和含量是怎样的？带着这个问题，我们看一下下面的表格： 0.16 0.18 Mg 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 0.78 0.17 S 3.11 0.20 P 9.33 1.46 N 14.62 44.43 O 7.46 6.24 H 55.99 43.57 C 人 玉米 元素 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。 2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N4种元素所占比例较大。 从中可以得到什么结论？ 大量元素： 含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 含量占生物体总重量万分之一以下的元素。如Fe、Mn、B 、Zn、Mo 、Cu 等。 （铁猛碰新木桶） 细胞中元素根据含量分为: 细胞中的元素 对比一下课本中的图2-1和图2-2，思考一下：人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？ 组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C o 细胞的主要元素是: C、H、O、N、S、P等 细胞的最基本元素是: C 细胞的基本元素是：C、H、O、N 几十年前,新西兰有一个牧场的牧草长势很弱,甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”附近有一座钼矿,矿工鞋子踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验分析,一公顷牧草只需150克钼就足够。 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素，在生物体中含量很少，但其作用是其它元素不可替代的。 元素缺乏相关病症 1.缺Fe： 正常的红细胞 补铁:各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血、菠菜 人体患贫血等症状，果树患黄叶病； 缺铁的红细胞 元素缺乏相关病症 2.缺Zn： 缺锌会引起侏儒症 使人发育受影响，性器官的发育不良等 元素缺乏相关病症 4.缺Ｉ：幼年患呆小症，成年患甲状腺肿大等 3.缺Ca ： 幼年缺钙患佝偻病；成年人缺钙患骨质疏松症；血液中缺钙会出现抽搐。 元素缺乏相关病症 5.缺B硼：华而不实（只开花不结果） 6.缺Mg：影响植物叶绿素合成，影响光合作用 组成细胞的各种元素是以什么形式存在? 组成细胞的各种化学元素在细胞内大多以化合物的形式存在。 组成细胞 的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐(1%-1.5%) （85%~90%） 脂质 (1%-2%) 蛋白质 糖类 核酸 (7%~10%) (1%-1.5%) 二、细胞中的化合物 1.有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗? 主要看它们的分子组成中是否有C元