金银花叶黄酮对衰老模型小鼠的体内抗氧化作用-河南农业科学.pdfVIP

※营养卫生 食品科学 2017, Vol.38, No.19 171 金银花叶黄酮对衰老模型小鼠的体内抗氧化作用 罗 磊，张冰洁，关宁宁，马丽苹，朱文学 （河南科技大学食品与生物工程学院，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，河南洛阳 471023 ） 摘 要： D 目的：研究金银花叶黄酮对衰老小鼠体内抗氧化系统的调节作用。方法：采用颈背部皮下注射 -半乳糖法 构建衰老小鼠模型，用不同剂量（低、中、高剂量分别为50 、100、200 mg/ （kg•d ））的金银花叶黄酮灌胃小鼠， 观察小鼠体质量变化，并计算肝脏、脑、肾脏、脾脏及心脏指数，测定小鼠血清及肝脏、脑、肾脏及心脏组织中 总抗氧化能力（total antioxidant capacity ，T-AOC ）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD ）、谷胱甘肽 过氧化物酶（glutathione peroxidase ，GSH-Px ）、过氧化氢酶（catalase ，CAT ）活力及丙二醛（malondialdehyde ， MAD ）、谷胱甘肽（glutathione ，GSH ）含量。结果：与空白组相比，模型组小鼠体质量和脏器指数显著下降，血 清和各脏器组织中的T-AOC 、SOD、GSH-Px、CAT活力及GSH含量均有所降低，MDA含量升高，且大部分差异显 P 著（ ＜0.05 ），说明衰老小鼠模型构建成功。与模型组相比，金银花叶黄酮各剂量组小鼠体质量和脏器指数均有 所升高，血清和脏器中的T-AOC 、SOD、GSH-Px、CAT活力及GSH含量均有不同程度的回升，MDA含量降低，高 剂量组效果最显著。结论：金银花叶黄酮能有效提高衰老小鼠的抗氧化能力，其抗氧化机制可能与提高机体抗氧化 酶活性和还原性保护物质含量、降低脂质过氧化物含量有关。 D 关键词：金银花叶；黄酮；衰老模型小鼠； -半乳糖；抗氧化能力 In Vivo Antioxidant Activity of Honeysuckle Leaf Flavonoids in Aging Mice LUO Lei, ZHANG Bingjie, GUAN Ningning, MA Liping, ZHU Wenxue (Henan Agricultural Products Drying Equipment Engineering Technology Research Center, College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, China) Abstract: Objective: To study the effect of honeysuckle leaf flavonoids on the antioxidant defense system in various tissues of aging mice. Methods: An aging mouse model was established by subcutaneous injection of D-galactose in the neck and