花果山水果店最终方案.ppt

花果山水果市场分析 Js.Family小组成员与分工 * 杨倩（队长指导） 徐元（队秘协助） 陈研玲（分析与统计） 袁忆雯（调查问卷的制作） 周俊余(发放问卷与数据收集） 涂金媛(店铺图片采集 花果山水果店的店铺欣赏 SWTO分析法 第一页 1 2 3 4 优势 劣势 机会 威胁 优势 第二页 1.内部装修环境好， 给顾客创造较好在购物 环境，无形中能增加 水果销量。 2.价格比较公道， 一般学生都能接受。 3.老板服务比较热情 周到，哈密瓜，西瓜等可 以在水果店削皮。 劣势 第三页 壹 店面太小，没有发展愿望，无法与其他大型水果超市竞争。 贰 购买后无凭条，万一有质量问题无法妥善解决。 叁 顾客大部分是学生，寒暑假顾客量较少。 机会 水果这种大众消费品 已经成为一种生活必需 品，是大众消费的一个 重要组成部分。 顾客量稳定，在稳定发 展的基础上可以扩大 规模。 靠近学校，学生购买方便，除寒暑假有固定的客户源 威胁 学校附近正在发展别的水果店，行业压力较大 产品品种不够多，更新不够快，顾客不能及时享受到应季的水果 * 调查结论 花果山水果店比较受顾客欢迎，服务态度较好，价格公道合理，好评较多，很有发展潜力！ 问卷调查的分析 性别 男 12 女 38 吃的最多的水果 1 苹果 28 2 橘子 16 3 香蕉 17 4 梨 5 5 其他 3 不同性别购买水果的情况 平时吃的最多的水果? 花果山特色服务的方案制定 店面要求 门前要非常的干净，给人的感觉要：新鲜有活力，水果都亮丽四射，店面不宜过大(意味着水果品种和量都需要很多，不宜)，水果周围多用些颜色比较亮丽的树叶做衬托出水果原有的颜色，墙壁可以贴些水果画刊，让顾客看见你的水果很有食欲 水果采购 与水果基地搞好关系，不管多少量都是定期去拉，这样长年下来会省不少钱哟(大约每公斤我可以比批发市场低1元左右） 特色服务的方案制定 销售渠道 像中秋节这样的节庆日，学校、大的集团公司、事业单位、旅行社、中小型企业、还有一些直销机构都会有所表示，送水果加月饼是非常理想的一种选择 经营之道 开水果店一定要走连锁经营之路，扩大规模 产品多样化，添加干货如瓜子，花生。。。