定窑名器大雅风范——北宋定窑佳器文化艺术标准研究.PDFVIP

定窑名器 大雅风范 ——北宋定窑佳器文化艺术标准研究 陈文增（中 国） 什么样的品相才算佳器，做工及其特征必须做到什么程度才符合佳器文化艺术标准，宋代定窑在这方面给我提 供了充分的理由。当然，是因为定窑首先具备了这些条件，而后引起我们关注和总结。在收藏界，特别是一些宋定窑收 藏家，经常问起这方面的事情，根据近三十年之经验，权作浅显分析： 一、佳器质量标准 佳器，指瓷器综合评估，像电视里选美一样必须通过身段、气质、表演等几方面来认定，美是综合的不是单一的。 这里佳同美是一个道理，内涵也相同。不同的是一个是人，一个是物而已。质量标准指瓷器拥有的先天性因素，像美 是人的天份一样，这一点不具备，其他条件是不成立的。此外有做工等等。 1、材质与提纯 定窑以白瓷为主，由于是白瓷，器壁上所暴露的任何杂质都是无法掩饰的，瓷器越白这种杂质的显相就越清晰。 宋代定窑生产在原料制备上，虽然手段比较原始，而效益却十分明显。方法主要是澄浆法，即利用澄浆池一层层淘洗 过滤，把含的铁和云母等利用澄浆过程中的“沉”与“浮”的技术步步逼出，这样泥料就步步提纯。而后出现精泥，以 备使用。泥料制备是用这种方法，而材质的确定是指进入工厂的原料质地质量是否合格，是否一等佳料，如果不是佳 料，用再好的淘洗过滤都无法改变其等级成份。 宋代定窑所见到的杂质，据分析一般有两种，一种是铁，另一种是云母。铁比重大是沉淀的，云母比重小，为漂浮 的。利用不同办法消除它，并非难事。而在生产制作中，工作场地封闭及限制闲杂人出入都必须列入保持原料精纯度 的范畴。在这方面，宋人做得一定非常好，否则，绝不会留下我们所见到的那样精美的器物。定窑材质如何，是造就定 窑佳器的基本条件。它必须采之最佳料场，必须是一等原料，质地纯精，白色上乘，然后经过制备，这才是理想的定窑 材质。除此外，那种釉面灰暗或白中泛污的色相都属于较次和比较次的。 2、土石配比 这里提到土石配比问题，指原料在瓷器中土石分布成份。它本属于原料工程范畴，这里提到它有助于对佳器质量 标准的鉴识。在定窑原料配方中仍以土石为主，不管原料分为几种，不外乎土质和石质两类。土为粘土，有粘结力，可 塑性强。石属松散性质而骨架强，能使器物在高温中起到支撑作用。有一个共同点就是二者均呈同一层次的白度，有 差异也不大。如果有一种料，土或石白度差，配合后自然降低白度标准。 土石之比问题，烧成瓷器足可鉴别。宋代地道的定窑白瓷托在手上感觉轻捷，按不同窑口同等规格，一样薄厚器 物定窑的重量一般比其它窑口的要轻很多。这说明土石之比中土占比例较大，这一点很重要，这是从重量认识宋代定 窑的关键。如果托在手中感到与其它窑口重量差不多，说明石的比例较大。在宋代囿于原料制备手段的限制，大量的 石质原料不可能介入，故以土质原料为主。从烧成耐火度考证，土质耐火点低，石质耐火点高，难怪古代定窑耐火度比 今天新制定窑烧成温度要低30—40℃左右。 3、做工 好的定窑器物，重在看做工，做工好的精神饱满，气质优雅，肌理清晰，咄咄逼人。掂在手上赏心悦目，并有激人 热血沸腾之感。这种感觉出于对定窑神韵的理解，出于对宋代定窑神工的敬仰，一时间难以抑止。做工重在从两方面 认定其优劣：第一看设计要求，是否符合成型规则，从古至今陶瓷器物均按一个合理规则进行，从边口到腹部，再到底 足，不论瓶罐或盘碗等都按这个规则执行。打开断面，由口部向下，由薄渐厚再由厚处转向底部而薄，实现了薄厚变化 的合理回归。厚处撑重，宜于负荷上部重载，上部薄且轻，以减缓下部支撑能力，口沿处稍外翻奠定了抑变功用。宋代 1 定窑均不例外，这说明宋人早已发现了这个科学道理（见图1）。如果您认的佳器，从设计上没有遵循这个规则，这说明 这件佳器要打折扣。起码这件作品不是师傅所作，为学徒所作。二，如果是师傅所作，也肯定不是精品。 第二看器物内外肌理。拉坯时呈现的自然纹理是否依依在目，肌理效果明显不受损磨，且参差有序，明白晓畅是 其至佳。比如底部釉层中的手痕，外壁刀线、淋釉等，是佳器自然留存。这些特征的出现要看部位，出现多少要适当。 在外壁看到稀疏有致的线纹就很美，而在器物花饰位置出现颇多淋釉就使装饰效果大减。而手痕只能隐约于底部、 边足聚釉处等，这都属于做工范畴，君宜重之。 二、佳器艺术标准 定窑呈于人眼前，能使人顿悟而注