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我国油茶产业发展现状与对策.PDF
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刘跃进 欧日明 陈永忠
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: 油茶是我国最重要的经济林资源之 一, 在南方省 ( 区) 的农 经济中占有很重要的地位概述了油茶资
源生产贸易和加工业的现状, 综合分析了油茶的综合价值和发展前景针对当前油茶产业中存在的产量低经
营方式落后产品系列欠缺, 没有特色品牌等现实问题, 阐述了油茶优良新品种的增产潜力提出了通过推广油茶
优良新品种, 实现油茶生产良种化, 从整体上提高油茶产量水平, 增强油茶综合利用效率, 培植油茶龙头企业等措
施, 从根本上来促进油茶产业发展
: 油茶; 发展现状; 产业化; 对策
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2 000 ,
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1 ; ,
1. 1 油茶的综合价值 [ 2]
1. 1. 1 油茶是优质食用油 1. 1. 3 油茶的社会和生态功能
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, 90% , , , ,
, , ,
100 gA E 5 112. 55 g ,
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20. 28m g, ,
, , , , ,
[ 1]
1. 2 油茶市场的发展
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1. 1. 2 油茶的精深加工梯度系列产品开发
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290~ 320 m ( UV B) ,
100 ,
1 3
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10 mL 1 950 ,
9. 36 L,
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