《农产品营销理论与实务》课程介绍.docVIP

北京市高等学校精品课程 《农产品营销理论与实务》课程建设报告 北京农业职业学院 2008年4月21日 《农产品营销理论与实务》课程建设报告 目 录 一、课程建设的基本问题： 二、课程内容及其特色： 三、课程教学特色： 四、课程组织实施方式特点： 五、课程建设成果及效果 六、课程教学师资队伍与实施条件 一、课程建设的基本问题： 1、课程建设的指导思想： 北京农业职业学院 “市场营销”、“国际贸易”和“经济管理（农村村官助理经济管理方向）等专业的教育者们，在对北京郊区紧缺人才需求调查的基础上，开发了农产品市场营销理论与实务课程。 在课程建设中本着两个基本点：第一，针对进入新世纪以来京郊农村产业结构调整，特色产业迅速发展，规模效益明显提高；同时由于农民一直远离市场，对市场营销领域不熟悉，存在着农民丰产不丰收的矛盾。为了更好地推进北京都市农业发展，逐步实现郊区农产品生产的市场化、现代化、国际化，促进农民增产增收，落实“新农村建设”的经济发展战略，实施教育为“三农”服务的战略对课程进行了创建；第二，本着高等职业教育“工学结合”的课程建设要求，北京农职院一直以来坚持学院直接为北京郊区经济发展服务；坚持为郊区培养急需应用、技术人才的办学方向；坚持产学研相结合、“三开办学”的教育理念；在深化专业课程改革中，积极开发符合郊区农产品营销岗位需求的人才培养的课程，实施服务三农与人才能力培养相结合的课程改革和建设。 农产品市场营销理论与实务课程的建设中，坚持学院教育为农业生产实践服务、为完善农村市场经济体系服务，为农民增收服务的教育宗旨；体现职业教育精品课程的时代性、前沿性、应用性、科学性等要求。 2、课程定位：该课程主要面向我院高职专业中市场营销、经营管理（农村村官助理经济管理方向）、经济贸易等专业的学生，以未来在郊区农产品经营性商务公司、经济合作组织、郊区经济管理部门，以及直接从事农产品销售的农村经纪人等岗位就业的实际要求而设置的。并且兼顾为新农村建设提高农民的市场营销技能，培养郊区农产品销售的人才队伍。课程教学的目标立足于提高学生的农产品营销素质、丰富其知识体系、培养和训练其基本的营销技能，以及形成基本经验。课程在专业课程体系中处于专业技能核心课地位。 3、课程性质：《农产品营销理论与实务》是运用市场营销的基本观念、基本理论、基本方法和营销规律于农产品的生产、加工、贮运、销售、服务、消费等实践环节，通过市场细分、销售途径、实施对消费者的服务，实现农产品价值和经营价值的应用性的分支学科。做为本课程，以农产品市场环境，农产品市场定位，农产品消费者行为分析，农产品市场营销策略等内容构成其理论体系；以农产品市场调查与开发，农产品市场经营方式和经营渠道，农产品经营策略运用、国际农产品市场营销策略等组成其实践操作体系。就其社会价值来说，它是专门为从事农村市场经营、农产品营销的组织和个人培养实际操作人才，以提高他们的专业素质、知识和操作技能而设置的实用性强、操作性强、岗位要求高的技能性、经验性、智能性课程。 二、课程内容及其特色： 1、课程建设首先解决三个基本问题 第一、岗位技能定位： 农产品流程中营销过程和营销方式训练，特别是农产品营销综合技能培养。对应岗位，适合农产品市场调查、市场开发、市场策划、产品销售岗位工作。 第二、与经营组织建立产学结合的互利关系：在课程教学中与郊区经济合作组织和村级经济组织以及一些企业建立服务与支持的关系。包括 半壁店村教学基地；怀柔西沟富农合作经济组织产学基地；小丰营产地批发市场实践基地等。依托那里的经济资源、经营项目为学生提供真实的操作环境。 第三、实施真实项目带动的教学：通过任务落实，组织团队，一步步实施营销技能训练与培养实现了职业教育的人才培养的目标。 2、课程内容：该课程从开始建立至今一直在不断调整、完善。 课程体系主要分为两个部分：一是基本营销理论：包括课程概述、农产品营销环境、农产品市场调查、农产品需求心理与行为、农产品市场细分与定位、农产品营销策略方案设计等基本理论知识和操作训练提高了学生的职业素质和知识运用能力；二是农产品营销方式操作：包括农产品的直接销售、间接销售、网络营销、其他销售和国际营销等营销方式，还有农产品物流配送、营销策略应用等实际操作部分。 课程体系随着发展和深化不断完善。主要表现三个方面：一是根据实践服务的经验总结，目前在教学中增加了农产品市场调查技术、市场策划及方案编制等技术性强、实际需求大的内容。二是针对目前学生中大部分来自城镇，对农产品生产过程、自然属性不熟悉的现实，在教学内容中还要适当本地区的特色农产品属性介绍；三是针对“三农”服务中，农民对农产品包装、广告牌设计等需求，增加包装设计、广告设计等技术教学和实践服务的内容。总之，农产品营销理论与实务课程，紧紧围绕农产品的市场营销的