第2章 交换与零售原理
* * * * * * 一、零售业革命 2.商业革命的变革 大大改变了商店与顾客的关系,减少销售人员,减低成本,给消费者更大的选择权,对比权和知情权。 一、零售业革命 3.提高市场竞争力的客观需要 零售业的竞争,归根结底是降低流通成本,提高服务水平的竞争。 物美价廉服务好,这是所有消费者的共同偏好和一致要求。 是整个社会交易成本的节约和经营水平的提高。 4.现代科学技术的应用 科学技术是第一生产力,不仅推动了整个社会的进步,也加速了流通现代化的进程。 电子商务的产生扩大交易范围,缩短买卖双方空间距离,降低费用,推动网络化交易,数字化管理,信息化运程。 一、零售业革命 (二)零售业的5次革命 按照上述标准和社会经济发展的客观要求,迄今为止,零售业经历了5次大的变革,或称为零售革命。 5次革命分别是百货店的产生、连锁经营的推广、超市的兴起、购物中心的出现和网络零售的发展。但也有学者认为有8次零售革命。 一、零售业革命 人类历史上的8次零售革命 次数 名 称 业态开始时间 革命时期 特 征 1 百货商店 1852年 1860-1940年 扩大品种 2 一价商店 1878年 1880-1930年 同一价格 3 连锁商店 1859年 1920-1930年 组织创新 4 超级市场 1930年 1935-1965年 自选购物 5
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