大屿山之旅-购物美馔.PDFVIP

大屿山之旅 - 购物美馔 香港国际机场二号客运大楼 - 翔天廊 香港国际机场二号客运大楼的翔天廊与一系列大屿山旅游点相连，是香 港旅游业展现热情好客之道的首站。 购物美食选择多不胜数 翔天廊 98%商店位於非禁区范围，当中有超过 100 间商店，引入不少时 尚品牌丶儿童服装玩具丶东南亚各地手信及22 家环球风味食肆等。 丰富娱乐设施 4D 超立体巨幕影馆丶航空探知馆丶星光无间电影娱乐展览馆及挑战擂台 大型体育电玩，定必为您带来难忘的体验。 东荟城名店仓 全港首个名店折扣商场 邻近昂坪 360 东涌缆车站，东荟城名店仓是全港唯一大型名牌折扣商 场，超过 70 个国际名牌，价格低至 3 折。 形形色色的美食消闲娱乐 除了店铺种类繁多之外，娱乐美食一应俱全，务求为顾客营造全方位消 闲购物乐。 隐姑茶果店 到访大屿山旅游点必须品尝当地独有的特色小吃，其中位於大澳的隐姑 茶果店，专售地道小食茶果。 隐姑茶果店的茶果有各式馅料，包括南瓜丶红豆丶花生丶眉豆丶芝麻及 鸡屎藤以供顾客选择。游人不妨在享受种类繁多的大屿山购物及美食的 同时，一试隐姑的各式茶果。 其记 假若在游览大屿山旅游点时感到疲累，不妨考虑在位於大澳的其记小歇 一会。其记铁皮茶档能在大屿山购物及美食选择多不胜数的情况下脱颖 而出，得到食客青睐，皆因它是大澳老字号，专售各种港式食品。来到 这里，不得不尝尝他们驰名的冻柠茶丶蛋牛治丶餐蛋丁等，然後再继续 您的香港旅游行程 茶果财 想在大屿山购物游中途试试地道小吃？那麽茶果财您定不能错过。茶果 财售卖驰名的糯米滋及茶果，而且更是每天新鲜制造，周日更有凉茶 「桑寄生」供应。在附近的其记享受港式美食後，可以品尝茶果财的小 甜点，为您丰富的一餐画上完美句号。 横水渡小厨 游览大屿山旅游点的同时，怎能不品尝香港的新鲜海鲜。横水渡小厨提 供各类港式中菜，坚持选用新鲜地道食材，为顾客泡制合时美馔，得以 於芸芸大屿山购物及美食选择中脱颖而出，获得食客的垂青。推介菜式 包括大澳咸鲜笼仔荷叶饭丶芝士海鲜焗南瓜及香煎墨鱼饼，建议旅客预 先订座。 车站豆腐花 享受家的感觉 车站豆腐花的墙上是一帧帧家庭照以及小孩的图画，让整个食店洋溢着 一片温馨。 各式糖水以供选择 除了豆腐花之外，芝麻糊和杏仁糊亦是店内热卖甜点。游客更可以混合 豆腐花和芝麻糊，造出有趣的阴阳图案，品尝两种截然不同的口感。 东京士多 光怪陆离的东京士多位於大澳。老板为白雪公主徵婚的事迹丶店内外有 趣又古怪的画作丶对联及摆设，均吸引许多本地及外国旅客暮名而来！ 不妨发掘大澳的奇趣事物，顺道「集体回忆」一番。 张财记 来到特色店铺林立的大屿山购物点，又怎能够空手而回呢？ 地道土产总汇 张财记售卖的乾货，正是最受捧场的大屿山购物及美食热点地道手信。 他们自制的上等淡口虾酱丶虾膏丶松化咸蛋黄等大澳特式食品以及特制 的虾猪饼都非常受游人欢迎。 琳琅满目的货品 大屿山有数之不尽的特色商品，其中必有一件能让您称心满意。而东荟 城和翔天廊就只在咫尺之隔，要享受购物乐趣，找寻心头好，实在易如 反掌。 虾猪饼 顾名思义，虾猪饼就是一份有虾又有猪的饼食，是大澳永安街至吉庆街 一带，人手即叫即制的新兴热卖小吃。虾猪饼以酥香可口的印式薄饼作 外皮，里面包着以大澳特产张财记虾酱炒香的猪肉碎，加入新鲜生菜 丝，汇聚了多国小吃特色，入口时即有虾酱的咸香和惹味，也有蔬菜的 清新，深受游人欢迎。 炭烧鸡蛋仔 鸡蛋仔是红遍香港的小食，然而市区货色流转量高，店家少有采用炭烧 方法制作，进食时难免少了一份慢工出细货的风味。 一份口感完美的鸡蛋仔，蛋香四溢丶外皮酥脆，每一颗「小鸡蛋」内应 呈中空，咬口软糯。要做到这个效果，除了讲究鸡蛋丶面粉丶糖丶淡奶 等素材比例恰当丶搅伴均匀，还须制作人对火力和翻动蜂巢状铸铁模具 时间的掌握。 市区的人气鸡蛋仔因为需要应付不绝人流，只能以电力发热的模具快速 生产。在大澳街市街，却可以在闲适之间吃到这份需要耐心等候，人情 与心意兼具丶不容错过的香港特色小吃。 大澳土产市场 大澳空间广阔而且临近海边，是生晒各种海产和腌制食品的好地方。游 人来到永安街和街市街，一定会被独特的咸香气味所吸引。这两个土产 市场上的店铺都以售卖海味和本地海产为主，备有各式咸蛋黄丶多种咸 淡度的咸鱼丶虾乾丶鱼肚花胶丶虾酱虾膏等。 与市区海味大店的产品不同之处，是这些土产都是由大澳居民亲手制 作，品质特高。土产产量不多，并不会在大澳以外地方出售。 胜利香虾厂 来到大澳石仔埗街，便可找到以全人工手制虾酱 80 多年的胜利香虾厂。 渔民自捕渔业日渐式微後便开始从事