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简报大纲 果蔬汁市场概况介绍 消费者饮用果蔬汁因素分析 味全每日C产品介绍 产品营销计划建议 果蔬汁市场概况介绍 1.整体果蔬汁呈微幅成长 果蔬汁市场概况介绍 2.蔬菜汁销售比重急速增加 整体果蔬汁销量占比 资料来源：饮料工会 果蔬汁市场概况介绍 3.饮品消费市场喜新厌旧 爱之味挤下味全每日C成为第1回合的果汁冠军 。 第2季前十大果汁商品中，有8支是新品；新上市的64支新品，瓜分近1/3的市场 。 4.酸奶强势瓜分市场 果蔬汁市场概况介绍 5.健康美容诉求渐受重视 女性喝饮料的目的依序是 ：「减肥、美白、健康、美丽」 喝的美容饮料： 统一企业「 Kirei系列美容饮品」、「美研社」，味全「每日C」、黑松「TeaSpa」、波蜜「花草盒子 」 消费者饮用果蔬汁因素分析 果蔬汁在消费者的心目中，是最没有负面印象的产品 。 许多人是因为「不好喝」，或是「觉得健康的东西一定很难喝」的成见下，拒绝饮用果蔬汁。 味全每日C产品介绍 1.市场区隔：100%冷藏果汁，目前市场占有率约54%。 每日C于目前即位居100%冷藏果汁分类中之领导品牌，2002年市场销量推估为5.6亿元。 味全每日C产品介绍 2.目标市场：新都会女性，年轻女性及妈妈为两大主力消费族群。 经常饮用100%蔬果汁对象 数据来源：味全食品 味全每日C产品介绍 3. 产品定位：100%、新鲜、自然、好喝！ 4.产品特色：产品线完整，包装材质创新。 目前每日C共计有柳橙、红橙、樱桃橙、葡萄、葡萄柚、苹果汁等6种果汁以及蕃茄汁、胡萝卜汁等2种蔬菜汁。更陆续开发出220ml、330ml、410ml、450ml、900ml、1,600ml等6种瓶装规格。 味全每日C产品介绍 5. 定价策略：946ml的果汁售价80元左右、450ml约40元，220ml则约20元。 6.销售通路：采全通路铺销方式销售。 便利商店：以220ml、330ml包装之柳橙汁、葡萄汁、胡萝卜汁为铺货主力。 超级市场：以450ml、900ml包装之柳橙汁、葡萄汁、葡萄柚汁、蕃茄汁、胡萝卜汁为铺货主力。 量贩店：以900ml、1,600ml包装之全商品线商品铺货。 味全每日C产品介绍 7.促销方式：以电视广告为主，利用明星代言产品。 第一代代言人：范文芳。 第二代代言人：莫文蔚。 味全公司也透过各类活动(如MTV91夏日音乐高峰会、MTV圣诞派对、莫文蔚演唱会、王力宏晚餐邀约等)增加与消费者互动之机会，藉以提高品牌偏好度。 产品营销计划建议 人口统计变项以地理区、都市化程度、年龄(九组)、性别、学历、职业九组、个人平均月收入、个人平均月开销、婚姻状况、共同居住人口数等十个变项作为区分。 找出每日C市场定位。 并搭配消费者对理想果汁品牌印象，及整体果汁市场之人口特征，提出产品诉求构想及营销组合。 产品营销计划建议 1.最常饮用的果汁品牌与人口特征分布 产品营销计划建议 产品营销计划建议 2.竞争品牌区隔分析： (1)地理区QOO与波蜜果菜汁较平均分布，其它品牌皆锁定北部市场； (2)人口都市化程度差不多； (3)年龄区间差异不大； 产品营销计划建议 2.竞争品牌区隔分析： (4)统一5度C鲜果汁男女饮用比例平均，波蜜果菜汁以男性市场为主，其它品牌皆锁定女性市场； (5)皆以高中职学历为主要饮用族群； 产品营销计划建议 2.竞争品牌区隔分析： (6)波蜜果菜汁锁定自营者(29%)、香吉士果汁锁定服务销售职人口(23.8%)， Qoo酷果汁则锁定无收入的学生族群(21.9%)，而每日C100%纯果汁则以家庭主妇(16.5%)与大学专科学生(15.6%)为主要对象； (7)个人月开销在10000元以下族群为各品牌销售对象； (8)QOO以未婚人口为主要饮用族群，其余皆平均分配； (9)波蜜果菜汁、香吉士果汁、Qoo酷果汁以四人共同居住之家庭为主要消费族群。 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 产品营销计划建议 ??? * 生活型态数据库应用 「味全每日C」个案研究报告 小组成员：企硕二甲 张于芸 企硕二乙 陈庆隆 传管硕二 吴奕桦 2003年10月15日 24.6% 45.3% 39.2% 48.9% 51.1% 34.6% 44.3% 41.8% 60~70岁 50~59岁 40~49岁 30~39岁 20~29岁 15~19岁 女 男 国高中职学生(21.9%) 家庭主妇(16.5%) 服务销售职(23.8%) 自营者(29%) 自营者(21.6