每年西瓜大批成熟之时期，多集中5～8月间，.docVIP

2007台灣西瓜節-西瓜競賽辦法 一、目的： 西瓜清涼可口、味甜多汁，為夏季消暑聖品，深受消費者喜愛，台灣每年栽 培面積約15,000公頃，居所有瓜類作物之冠，且名列蔬菜前三大產業。每年西瓜大批成熟之時期，多集中5～8月間，有時難免出現瓜賤傷農的情況，在盛產初期辦理西瓜節活動，促使瓜農認識更多的西瓜品種，互相切磋栽培技術，提升品質及市場競爭力，增加產品經濟價值。另一方面透過西瓜競賽活動，創造高度新聞價值，爭取各式媒體的報導，促使更多消費者願意多加食用不同類型西瓜產品，進而激發及活絡消費市場。 二、計劃執行單位、實施地點及時間 (一).辦理單位： 1.指導單位：行政院農業委員會、行政院農業委員會農糧署 2.主辦單位：雲林縣政府、行政院農業委員會臺南區農業改良場 3.贊助單位：財團法人農友社會福利基金會 4.協辦單位：台灣園藝學會、社團法人台灣種苗改進協會、台南市廚師職業工會、雲林縣廚師職業工會 (二).實施時間及地點： 1.時間：96年5月5日2.地點：雲林縣縣立體育館 三、西瓜競賽分組與競賽辦法 （一）高品質西瓜比賽：針對瓜農應用栽培技術生產高品質西瓜之競賽。 1.參加對象：凡對西瓜栽培有興趣之農民均歡迎報名參加。 2.參加名額：各組至少應有30位以上報名參賽。 3.評鑑時間：96年5月4日上午9時30分。 4.評鑑組別： （）（）2果，參賽瓜果需提前於5月3日下午3時前送達比賽地點，馬上進行秤重及分組。 6.比賽地點：雲林縣縣立體育館 7.活動程序、評審項目及計分標準： （1）活動程序： A.所有參賽西瓜先行稱量瓜重、記錄、標示果重值於參賽瓜果及分別依重量結果進行分組（迷你型無籽、小型、中型及大型西瓜等四組），並將參賽西瓜編定號碼及告知參賽者。 B.各組所有參賽西瓜均稱量瓜重後，待評審委員到達現場始對半剖開，取中心點之瓜肉量測糖度、記錄及標示糖度值於參賽瓜果。 （2）評審項目及計分標準： A.果重(20分)：大型西瓜達12公斤者為15分，每增加0.5kg加1分，kg皆扣1分；迷你型無籽西瓜每增加0.5Kg扣1分。30分)： Brixo 9.9(含) 以下 10.0~10.9 11.0~11.9 12.0~12.9 13.0~13.9 14.0~14.9 15.0(含) 以上 分數 不予評分 20 22 24 26 28 30 C.外觀、果型(25分)：外觀亮麗、無蟲孔疤痕、果形端正。 等級 可 良 優 特優 分數 14~16 17~19 20~22 23~25 D.肉質、肉色(25分)：肉質脆爽、細嫩多汁、無渣及無白色絲狀、色 澤鮮豔。 等級 可 良 優 特優 分數 14~16 17~19 20~22 23~25 8.評審委員及獎勵辦法：由主辦單位聘請專業人士擔任評審；其獎勵方式如下： 第一名每組１名，各頒發獎牌乙面及獎金10,000元。 第二名每組2名，各頒發獎牌乙面及獎金6,000元。 第三名每組3名，各頒發獎牌乙面及獎金4,000元。 佳 作每組4名，各頒發獎牌乙面及獎金2,000元。 9.其他： （1）、若各組報名參加人數未達30名時，則該組取消比賽，而得改為展示會。 （2）、參賽者請攜帶身份證及私章。 （）、。 4.評鑑組別及評審方法： （1）最重（巨型）西瓜組：每粒果重至少在18公斤以上者。 －由主辦單位以數字顯示型磅秤量測後公佈結果。 （2）最長西瓜組：現場量測果實之縱長度。 　－以尺從（不含莖幹）量到中心，取最長者為勝。若有長度相同者，再比重量，重者為勝，…等 －由現場參與活動之民眾參與投票 （每人限投一票並限定票數，參賽者無投票權） 參賽者須填寫提供拍賣權利讓與之切結書，願意無條件提供參賽瓜品供應作為特殊類型西瓜公開喊價標售活動用，惟拍賣所得歸參賽者。 5.參賽果數： 各組之每位參賽者需提供西瓜1果，參賽瓜需於5月3日下午3時前送達比賽地點。 6.獎勵辦法： 第一名每組１名：各頒發獎牌乙面及獎金10,000元。 第二名每組1名：各頒發獎牌乙面及獎金6,000元。 第三名每組1名：各頒發獎牌乙面及獎金4,000元。 7.其它： （1）若各組報名參加人數未達6名時，則該組取消比賽，而得改為展示。 （2）參賽者請攜帶身份證及私章。 （3）報名參賽作業：活動內容及參賽辦法公告於雲林縣政府及台南區農業改良場網頁，並委託雲嘉南地區等農會或參與活動籌辦之種苗業者等單位辦理資料登記，96年3月16日前彙整後傳送一份給主辦單位備辦。 （4）頒獎時間：96年5月5日。 - 4 -