零售药店品类管理PPT.ppt

* * PowerPointDesign Template add your subheading 品 类 管 理 品类管理 1 品类管理的历史背景 2 什么是品类管理？ 3 品类管理的过程 4 品类管理的意义 5 品类管理实例 6 总结 历史背景—市场趋势 发展的市场 城市化 消费者的变化 可支配收入增加 频繁接触国际化理念 愿意接受新观念 观察敏锐，并更具良好的认知力 越来越偏好“便利” 市场中销售渠道的转型 传统 - 现代 历史背景—市场销售渠道的变迁 品类管理 亚洲目前已经形成了“品类管理”的概念 在北美和欧洲，货架空间管理是品类管理的首次应用 亚洲品类管理的发展方式与欧美类似 供应商控制: 价格 铺货 促销费用 数据 零售商: 只有小而少的店铺 毫无主动权 历史背景—供应商VS零售商 零售商与供货商的关系（三阶段） 零售商控制: 价格 铺货 促销费用 数据 供应商: 控制权削弱 面对更多的竞争 资源共享 共同的目标 利润最大化 传统-供货商处于强势-零售商处于弱势 冲突-供应商势力削弱-零售商地位加强 合作零售商/供应商 联盟 什么是品类管理 品类: 一组被消费者了解为可以相互关联的, 可以管理的, 特定的商品的组合. 品类管理过程： 一个由供应商和零售商共同合作的过程，将品类视为经营策略单位， 专注于实现消费者价值，最终提高企业经营业绩。 目标：满足消费者需求，同时促进某类商品的整体销售和盈利。 定义 目标 执行 过程 品类管理的定义 从根本上来讲，品类管理是… 零售商知道 何时（后勤） 多少数量（后勤/分类） 商品（分类） 什么价格（价格） 什么位置 （空间） 占多大空间（分类/空间） 在哪家店（分类/后勤） 有什么样的支持（促销/广告） 品类管理的过程 品类的定义 品类角色的定位 品类的评估 品类评估表 品类的战略 品类的战术 品类管理的实施 品类回顾 品类管理的过程 品类: 一组被消费者了解为可以相互关联的, 可以管理的, 特定的商品的组合. 原分类 总部分类 大类 二层大类 中类 销售分类 小类 功能分类 品类管理：一个确定品类的商品组成 和品类的结构分类的过程. 在历史上品类是由配送系统决定的: 直送门店,大宗批发的仓库, 进口商品等等. Joint Industry Project On ECR 品类的定义 品类角色的定位 品类的评估 品类评估表 品类的战略 品类的战术 品类管理的实施 品类回顾 品类角色的定位: 目标品类 -- 针对目标顾客具有独一无二的价值. 常规品类 -- 重要但并不具有高度的敏感性. 场合性/ -- 对门店形象很重要, 但消费者只是偶然 季节性品类 消费. 便利性品类 -- 带给消费者每日便利 确定一个品类在门店所有品类中扮演的角色. 品类管理的过程 品类的定义 品类角色的定位 品类的评估 品类评估表 品类的战略 品类的战术 品类管理的实施 品类回顾 品类管理的过程 分析： 1、消费者 （ 购物者的背景,购物习惯） 2、市场分析（市场份额, 市场差距, 趋势） 3、零售商（经营范围、资本、信誉度） 4、商品结构：大类、销售分类、功能分类、 品牌、属性 5、货架空间/品种 6、价格 7、促销 8、竞争者 谁, 有些什么, 在什么时间, 地点, 以什么方式 品类评估 品类的定义 品类角色的定位 品类的评估 品类评估表 品类的战略 品类的战术 品类管理的实施 品类回顾 简化的品类的评估 利用可以得到的信息，分析： 整体市场趋势是怎样的? 中类的趋势是怎样的? 小类 / 品牌的趋势是怎样的? 与其他零售商的比较 市场份额的比较 商品品种的比较 价格的比较 商品营销的比较 货架空间的比较 品类管理的过程 衡量 : 目前 目标 消费者 消费频率 消费金额 市场份额 vs. 市场 销售额 $ 金额 销售趋势 +/- $/每平方米销售额 利润 毛利润 $ 毛利率 库存 订货周期,库存金额 $, 周转, 投资汇报,服务水准 制定评估表格以反映品类的角色 和品