中国老字号企业连锁经营模式研究——以全聚德为例.pdfVIP

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中国老字号企业连锁经营模式研究——以全聚德为例.pdf

营销,销售,MBA,互联网,微商

第9卷第12期 管理学报 V01.9No.12 Chinese of Dec.2012 2012年12月 J。urnalManagement 中国老字号企业连锁经营模式研究 ——以全聚德为例 张 永 张 浩 (北京工商大学商学院) 摘要:以全聚德为研究对象,采用案例分析的方法,具体分析标准化管理、连锁店的控制、 营销模式和资本运作等关键点,研究了全聚德实行连锁经营的经验和不足,为老字号企业的成 长模式提供一定的借鉴。 关键词:老字号;连锁经营;特许经营;标准化 1752一09 中图分类号:C93文献标识码:A文章编号:1672884X(201

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