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高密市食用林产品质量安全事故应急预案
为建立健全应对突发食用林产品质量安全事故的救助
体系和运行机制,做好对突发食用林产品质量安全事故的应
急救援和调查处理工作,最大限度地减少食用林产品质量安
全事故的危害,保障人民群众身体健康和生命安全。根据《中
华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、
《国家重大食品安全事故应急预案》等法律法规,制定本预
案。
一、适用范围
本市范围内食用林产品在进入批发、零售市场或生产加
工企业前出现食品污染或导致食物中毒、食源性疾患等,造
成社会公众病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,
并造成较大社会影响的食用林产品质量安全事故适用本预
案。
二、工作原则
(1)以人为本,减少危害。把保障公众健康和生命安
全作为应急处置的首要任务,最大限度减少食用林产品质量
安全事故造成的人员伤亡和健康损害。
(2)统一领导,分级负责。按照 “统一领导、综合协
调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制,
建立快速反应、协同应对的食用林产品质量安全事故应急机
制。
(3)科学评估,依法处置。有效使用食用林产品质量
安全风险监测、评估和预警等科学手段;充分发挥专业队伍
的作用,提高应对食用林产品质量安全事故的水平和能力。
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(4)居安思危,预防为主。坚持预防与应急相结合,
常态与非常态相结合,做好应急准备,落实各项防范措施,
防患于未然。建立健全日常管理制度,加强食用林产品质量
安全风险监测、评估和预警;加强宣教培训,提高公众自我
防范和应对食用林产品质量安全事故的意识和能力。
三、事故分级
根据规定,按食用林产品质量安全事故的性质、危害程
度和涉及范围,将重大食用林产品质量安全事故分为特别重
大食用林产品质量安全事故 (Ⅰ级)、重大食用林产品质量
安全事故 (Ⅱ级)、较大食用林产品质量安全事故 (Ⅲ级)
和一般食用林产品质量安全事故 (Ⅳ级)四级:
1、特别重大食用林产品质量安全事故 (Ⅰ级): (1)
事故危害特别严重,对2个以上省份造成严重威胁,并有进
一步扩散趋势的; (2)超出省处置能力水平的; (3)发生
跨地区 (香港、澳门、台湾)或跨国食用林产品安全事故,
造成特别严重社会影响的; (3)国务院认定的其他特别重
大食用林产品质量安全事故。
2、重大食用林产品质量安全事故 (Ⅱ级): (1)事
故危害严重,影响范围涉及省内2个以上市级行政区域的;
(2)造成伤害人数100人以上,并出现死亡病例的; (3)
造成10例以上死亡病例的;(4省级人民政府认定的重大食
用林产品质量安全事故。
3、较大食用林产品质量安全事故 (Ⅲ级): (1)事
故影响范围涉及市内2个以上县级行政区域,给人民群众饮
食安全带来严重危害的; (2)造成伤害人数100人以上并
出现死亡病例的; (3)市人民政府认定的较重大食用林产
品质量安全事故。
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4、一般食用林产品质量安全事故 (Ⅳ级): (1)事故
影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇,给人民群众饮
食安全带来严重危害的; (2)造成伤害人数30—100人,
未出现死亡病例的; (3)县 (区、市)人民政府政府认定
的其他一般重大食用林产品质量安全事故。
四、应急处理指挥机构及其职责
1、市林业局成立由局长任组长,分管领导任副组长,局
属各单位、科室负责人为成员的食用林产品质量安全事故应
急领导小组。领导小组在市政府和上级应急指挥部机构的指
导的领导下,组织和指挥我市的食用林产品质量安全事故应
急救援工作。
领导小组职责:
(1)决定是否启动食用林产品质量安全事故应急预案;
(2)领导、组织、协调事故应急救援工作;
(3)负责事故应急救援重大事项的决策;
(4)负责发布事故的重要信息;
(5)审议批准办公室提交的应急处理工作报告等。
五、监测、预警和报告
(一)监测系统
建立食用林产品质量安全事故监测、报告网络体系,加
强食用林产品质量安全信息管理和综合利用,构建与相关部
门的信息沟通,实现互联互通和资源共享,加强对监测工作
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