人教版必修1 酶的特性 作业.docxVIP

第2课时　酶的特性1．我国科学家研制出了能成功检测SARS病毒的酶联免疫试剂，专用于“非典”的快速诊断。此试剂具有准确、灵敏、快速、方便和经济等优点，一个测试板可同时测96个样品，1小时左右获得检测结果。它应用的是(　　)A．酶的高效性和专一性原理B．酶的专一性原理C．酶的识别原理D．酶的高效性答案　A2．分别用0 ℃和100 ℃的温度处理某种酶后，酶的活性被抑制或失去活性，但(　　)A．经过0 ℃处理的酶的活性能够恢复B．经过100 ℃处理的酶的活性能够恢复C．经过0 ℃处理的酶的空间结构遭到破坏D．经过100 ℃处理的酶被水解成了氨基酸答案　A解析　高温和低温对酶活性的影响不同，低温不会破坏酶的分子结构，只会抑制酶的活性，若升高温度，酶活性可以恢复；高温破坏酶的分子结构，使酶活性永久丧失。3．唾液淀粉酶进入胃后就失去其催化作用，主要原因是(　　)A．酸碱度不适宜B．胃蛋白酶抑制了唾液淀粉酶的作用C．胃中没有淀粉D．唾液淀粉酶被分解答案　A4．如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化，有关叙述不正确的是(　　)A．甲中虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系B．乙中虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量的变化示意曲线C．若乙中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率D．图丙不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系答