2012届有机专题复习课件.pptVIP

醇氧化机理: C—C—H H H H H O—H 两个氢脱去与O结合成水 醇催化氧化的条件：羟基碳原子上必须有氢 在有机反应中加氧或去氢的反应均为氧化反应。 醇催化氧化的断键方式：断羟基上的氢和羟基碳上的氢 分子结构特点 主要化学性质 主要用途 乙酸 H—C—C—O—H H O H 羧基与烃基直接相连 制食醋，重要化工原料。 O CH3—C—O—H 酸性 酯化反应 不能发生加成反应 二）乙酸的化学性质 1、乙酸的酸性 — + 乙酸显弱酸性，酸性强于碳酸，能使酸碱指示剂变色。判断酸性强弱顺序： CH3COOH，H2SO3，H2CO3 酸性：H2SO3＞CH3COOH＞H2CO3 2、酯化反应 酯化反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢。 乙酸的物理性质： 易溶于水、酒精等 无色液体，熔点16.6℃，可凝结 成冰状晶体 易挥发，有刺激性气味 无水乙酸 ——冰醋酸 酸性： CH3COOH H2CO3 Na2CO3 + 2CH3COOH 2CH3COONa + CO2↑＋ H2O CaCO3 + 2CH3COOH (CH3COO)2Ca + CO2↑＋ H2O CaCO3 + 2CH3COOH