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水是良好的溶剂
水是良好的溶剂
水的基本特性
这是一杯纯净水，用眼看看，用鼻嗅嗅，用口尝尝，说说这杯水有什么特点。
纯净水是无色、无味道、无气味的透明液体。
怎样将水、菜油、白酒、糖水区别开来，并说明科学道理。
无色无气味的是水
无色但有酒味的是白酒
有甜味的是糖水
剩下的是菜油。
海水
河水
湖水
自来水
这些澄清透明的天然水，
是不是纯净水？
一滴自来水滴在玻璃片上,水干后有没有东西留下?
结论：
自来水不是纯净水，
天然水都不是纯净水。
食盐和白糖分别放入2个烧杯水中搅拌，观察现象。
现象：
食盐不见了，得到无色液体。
白糖不见了，得到无色液体。
如何解释上述现象？
其中溶解在液体中的物质叫做溶质，而溶解溶质的液体则叫做溶剂。
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。
概念：溶液
盐是溶质，水是溶剂。
盐水：
白酒：
酒精是溶质，水是溶剂。
如：白糖水 白糖是溶质，水是溶剂。
你知道水还能溶解哪些物质?
盐酸、硫酸、纯碱等
分别在水里加入等量的白糖、食盐、菜油、泥沙，会看到什么现象？
把看到的现象填入53页的表格中
你还知道哪些物质能溶于水，哪些物质不溶于水？
易溶于水：co2、味精、鸡精等。
不溶于水：石头、木条等。
饱和溶液的探究
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