第六章 消化与吸收(修改).ppt

视、嗅、咀嚼食物 中枢神经 迷走神经传出纤维 胰腺 小肠 蛋白质和脂肪消化产物 盐酸 缩胆囊素 促胰 液素 胃体 扩张 迷走神经传入纤维 胃窦 扩张，蛋白分解产物 胃泌素 头期胰液分泌: 20%，酶多、水盐少 3. 肠期胰液分泌： 70%，酶多、水盐多 2. 胃期胰液分泌： 5%-10%，酶多、水盐少 （二）胰液分泌的调节 　　S细胞 胃酸，蛋白质分解物和脂肪酸 促胰液素 胰腺小导管 上皮细胞 水、盐的含量高 肝胆汁 胃酸， 胃泌素 （－） （＋） （＋） 促胰液素 蛋白质分解物，脂肪酸，胃酸，脂肪 I细胞 缩胆囊素 胰腺腺泡细胞 消化酶 胆囊排胆汁 营养胰腺 缩胆囊素 二、胆汁的分泌和排出 产生：肝脏 贮存部位：胆囊（消化间期） 性质：苦味、粘稠 肝胆汁－金黄色，碱性，pH7.4 胆囊胆汁－深绿色，中性或弱碱性，pH6.8 成分：水、无机物（各种离子）、 有机物（胆盐、卵磷脂、胆固醇、胆色素等） 分泌量：成人每日0.8-1升 无消化酶 （一）胆汁的性质和成分 胆盐: 胆胆汁酸+甘氨酸/牛磺酸 钠/钾盐 胆盐的肠-肝循环 胆盐进入小肠后，95%以上被回肠末端粘膜吸收，通过门静脉进入肝脏再组成胆汁排入肠内，这个过程称为胆盐的肠-肝循环。 2.胆固醇: 4%， ↑→胆结