人教版必修1 酶的作用和本质 课件（26张）.pptVIP

第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 什么是酶？酶的作用是什么？ 细胞中的化学反应： 叶绿体：CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 线粒体: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 酶 核糖体： 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢 合成代谢（同化作用） 分解代谢（异化作用） ｝同时进行 细胞代谢的类型： 细胞代谢是生命活动的基础 酶在细胞代谢中的作用 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 猪肝研磨液 比较过氧化氢在不同条件下的分解 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2mL 2mL 2mL 2mL 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样 反应条件 对照实验 除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。 原