中小学健康饮食创意教学活动计画表.docVIP

中小學健康飲食創意教學活動 計畫表 撰寫日期：95年5 月28日 設 計 人 陳芬瑛 服務單位 台南市日新國小 活動主題 □每天兩份奶 □正確選擇點心飲品 活動名稱 拒絕甜蜜的負擔 對 象 □國小低年級 □中年級 □高年級 □國中 人 數 30~35 人 課程時間 共 1 節/ 約40 分鐘 並搭配課餘時間 九年一貫課程搭配 主要領域 (註明能力指標) 健康與體育 1-2-1辨識影響個人成長與行為的因素。 1-2-2應用肢體發展之能力，從事適當的身體活動。 1-2-3體認健康行為的重要性，並運用作決定的技巧來促進健康。 2-2-1了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。 2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。 2-2-4運用食品及營養標示的訊息，選擇符合營養、安全、經濟的食物。 6-2-5了解並培養健全的生活態度。 相關領域 (註明能力指標) 家政教育 1-3-4了解均衡的飲食，並能分析自己的飲食行為 1-3-5了解食物在烹調、貯存、加工等情況下的變化 1-3-6選擇符合營養且安全衛生的食物 自然與生活科技 1-3-3-3由系列的相關活動，綜合說出活動的主要特徵 1-3-4-1能由一些不同來源的資料，整理出一個整體性的看法 1-3-5-4願意與同儕相互溝通，共享活動的樂趣3-3-0-5察覺有時實驗情況雖然相同，也可能因存在著未能控制的因素之影響，使得產生的結果有差異 6-3-2-1察覺不同的辦法，常也能做出相同的結果 6-3-2-2相信自己常能想出好主意來完成一件事 6-3-2-3面對問題時，能做多方思考，提出解決方法 解決問題 6-3-3-1能規劃、組織探討活動 6-3-3-2體會在執行的環節中，有許多關鍵性的因素需要考量 7-3-0-2把學習到的科學知識和技能應用於生活中準備 情境佈置 張貼正確選擇點心飲品的相關資料於佈告欄 教具/圖書 洋芋片營養成分比較表海報，，，，，，，，，，，，，，。，，。，，。。。。。。﹑﹕，，。﹑﹕，， ，，﹑，﹑，，，。。，，，。~2節課(包括上下課時間)親身體驗感受肥胖所增加的壓力 三﹑﹑，。，，，，，。，，，，，。。，，。，，，，。。。，，，。，，。，，。，，，，。，，，，。， ，。，。，，，，，，。﹕﹕﹕……作實驗，接著老師一手夾起洋芋片，一手拿著打火機，我立刻明白。但是老師一直點不燃打火機，楊翔閔便自告奮勇幫老師點燃。只見洋芋片逐漸焦黑，燒了快一分鐘多，同時還有許多油滴下來，看得我心驚膽跳。實驗後，老師便問了關於洋芋片的問題，當老師公佈解答時，同學都大吃一驚，原來吃兩小罐洋芋片竟然要跑310樓層的階梯才能把熱量消耗掉。此外，老師還讓我們體驗增加一公斤的體重負擔，我們都大喊活動造成很多不方便呢﹗ 今天的健康課讓我學到，不要常吃零食，要選擇健康的點心，要多運動，要多吃蔬菜。 附件(四)五個小朋友的減重紀錄 一.做法 1.三餐飲食的份量仍照平常，只是，當要吃點心飲品時，盡量以少糖﹑。 圖(1)調查全班最常食用的點心飲品 圖(2)燃燒洋芋片實驗， 圖(3)看看碗底的焦油吧 ﹗ 圖(4)老師公佈洋芋片的營養成分及熱 量表 圖(5)嘉睿公佈想消耗100克洋芋片熱 量的運動量 圖(6)食品選擇對體重很有影響哦﹗ 圖(7)將牙齒浸泡在不同的飲料中 圖(8)用電子磅秤來秤秤看重量 圖(9)21天後被腐蝕剩下的豬牙齒 圖(10)被腐蝕剩下的豬牙齒真可怕 圖(11)將寶特瓶裝滿水，。＂＂