响应面法优化蒲公英抗氧化物质的水提工艺.pdfVIP

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2018-04-07 发布于北京
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贵州农业科学2012，40(4)：48～50 Guizh。u Sciences Agrlcultural 响应面法优化蒲公英抗氧化物质的水提工艺李芳亮1，王锐1，赵立冬2，黄丹萍1 (1．辽宁工程技术大学理学院，辽宁阜新123000；2．辽宁省阜新市科技局，辽宁阜新123000) 理和响应面分析法，对蒲公英抗氧化物质水提工艺进行了优化，拟合了液料比、提取温度和提取时间3个因素对蒲公英抗氧化物质还原能力的二次多项回归模型。结果表明：该模型确定的最佳提取条件为液料比 (mL。g)为32：1、提取温度87℃、提取时间85min。在此条件下，还原力吸光度实测值为o．799，与预测值 O．811相对误差为1．5％。 [关键词]蒲公英；响应面分析法；还原力；抗氧化；水提工艺 [中图分类号]s567．21 [文献标识码]A Surface fOr OfWaterExtraction OptimizatiOn RespOnseMethOdoIogy COnd…OnsOfAntiOxidantComDOundsfrOm丁araxacum LI Ruil，ZHA0Li～don92．HUANGDan—pin91 Fang—lian91*，WANG T0c矗nZcnI SclPncP口凡d 123000；2．FⅣx￡n (1．CbffPgPo，scfencP，L￡noningLhiversff，，F“xf聍，Lfnoning T0c^nofogy 123000，(巩fn口) BM，Pn比，F“xf咒，L￡nonfng waterextractionconditionsofantioxidant Abstract：T【)optimize compounds feed and timewerestudiedfor factor waterratio，extraction extraction experimentsinvolving temperature ontheinteractiveeffectsofthe on of followinginvestiga“011 parametersreducingpower BoxBenhnkenccntral (BBD)combinedwith surface compoundusing compositedesign response A modelwas for asa p01ynomialregression developedrcducjngp。wer method01。gy(RSM)．quadratic the Theresu【tsshowedthatthe waterextractionconditionsof res_ponseto aboveparameters． optimum material 87℃ antioxidant wer