新制糖尿病课件.pptVIP

糖尿病的饮食治疗;糖尿病的饮食治疗;饮食治疗的目的;糖尿病饮食治疗的原则;合理控制总热能;热能的概念;饮食中的合理热量;计算每天总热量;计算标准体重;计算每天总热量;不同应激状态系数的应激系数（S值）如下;儿童及青少年患者热能制定;平衡膳食;平衡膳食;食物的种类;放宽对主食的限制，减少单糖;限制脂肪摄入;适量增加膳食纤维摄入;增加维生素、矿物质的摄入;多饮水，限制饮酒;坚持定时定量进餐，提倡少食多餐;糖尿病的饮食治疗;中国食品交换份;;食物交换份表;等值谷薯类交换表（1份）蛋白质2克，碳水化合物20克，热量90千卡 ;等值谷薯类交换表每份谷薯类供蛋白质2g，碳水化合物20g，热能90Kcal; 等值蔬菜类交换表（1份） 供蛋白质3-5克，碳水化合物17克，热量90千卡 ;等值蔬菜类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g，碳水化合物17g，热能90Kcal;等值水果类交换表（1份） 供蛋白质1克，碳水化合物21克，热量90千卡;等值水果类交换表每份蔬菜类供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal;等值肉蛋类食品交换表（1份） 供蛋白质9克，脂肪6克，热量90千卡 ;等值肉蛋类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪6g，热能90Kcal;等值大豆食品交换表（1份） 供蛋白质9克，脂肪4克，碳水化合物4克，热量90千卡 ;等值大豆类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g，热能90Kcal;;等值奶制类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物6g，热能90Kcal;等值油脂类食品交换表（1份） 供脂肪10克（坚果类含蛋白质4克）热量90千卡 ;等值油脂类交换表每份蔬菜类供脂肪10g，热能90Kcal;糖尿病的饮食治疗;;;三大营养素比例;按每日三餐分配;按每日三餐分配;按每日三餐分配;按每日三餐分配;总结算;总结算;糖尿病患者一日三餐饮食举例;说明;不同热量糖尿病饮食内容;安排各餐次;合理安排各餐热量;食谱举例;糖尿病一周食谱举例;糖尿病的饮食治疗;糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法;饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?;糖尿病饮食不是多吃肉少吃饭;糖尿病饮食不是多吃素菜，少吃肉;水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质 患者可???选择水果，但必须掌握时机以及数量 血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下)，HbA1c(在7.5%以下)可以选用水果 应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量 吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生 水果中西瓜、苹果、梨、桔子等含糖量相对较低；而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高 ;水果中的营养成份;应用代糖食品或甜味剂食品;饮食治疗的其他误区（一）;植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油要好，因此不需要限制植物油摄入 膳食纤维对于控制血糖有利，因此每日只吃粗粮不吃细粮 用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖 山楂（红果）或流传的降糖食疗方法都可以降糖，毋须限制 吃馒头比吃米饭升血糖更高 不吃糖，但可以多吃些蜂蜜;合并其他疾病时的处理;糖尿病患者外出时应注意的问题;成功的饮食治疗;谢 谢 !