咖喱牛肉面配方做法.pdf

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2018-01-24 发布于浙江
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咖喱牛肉面配方做法

牛肉熟烂，汤汁醇厚，咖喱味浓。煮制而成的一种特色面条。其特点是面条滑润，之一，是以细挂面、牛肉、咖喱粉等为原料，经咖喱牛肉面是我国东南沿海地区较具特色的主食特点：非成品实拍样图）（图片仅作版面装饰出锅浇在盛有面条的碗内即成。 55 ，加味精，再将煮牛肉的原汁中加入精盐烧开）（ 5 5 44 ）将煮熟的面条放入碗内，放入熟牛肉片。（ 4 4 改用小火煮至熟透捞出，沥去水。 33 ，下入细挂面用中火烧开，锅内放入清水烧开）（ 3 3 片。煮至牛肉熟烂捞出，沥去水。将煮熟的牛肉切成入咖喱粉煸炒，加入煮牛肉的汤汁、牛肉烧开， 22 加，）另将锅内放植物油烧热，下入葱末炝香（ 2 2 浮沫，用小火煮至微熟。 11 撇净，下入洗净的牛肉烧开，锅内放入清水）（ 1 1 制作方法： 2020 11 33 55 克。克，植物油克，味精克，精盐 20 1 3 5 20