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生化试验第11周碱性磷酸酶比活力测定
院
学
实验十一碱性磷酸酶比活力测定
学
科
命
生
学
大
门
厦
实验目的
掌握酶活性测定方法的一般原理方法
院
学
测定碱性磷酸酶制备各步骤酶制剂比活力
学
科
命
生
学
大
门
厦
实验原理
酶活力:即是酶活性,是表示催化某一特定反应的
院
能力。 学
学
酶活力可以用在一定条件下所催化的某一特定化学
反应速度表示。 科
命
生
酶催化的反应速度越快,酶活性越高,反之则愈低。
学
大
门底物减少量或生成物增加量
厦
酶促反应速度v =
单位时间
=a/b
b a 院
学
学
科
酶促反应进程曲线 命
生
要真实反映出酶活力的大小,就应该在产物生成量
学
与酶反应时间成正比的这一段时间内进行初速度的
大
测定。 门
厦
活力测定中应注意的几个问题
(1) 活力测定一般测定产物增加速度为好。
(2) 测活过程应注意外界环境的影响。
方法
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