中草药化妆品学三.pdf

中中草藥化粧品學草藥化粧品學 ((三三)) 粧品系助理教授 劉坤湘 sandraliu@.twsandraliu@.tw Sandra K. LiuSandra K. Liu 1 中草藥原料 販售、使用 萃取(成分分析) 行銷 精製 (純化) 包裝 調製 (基質、劑型…) 穩定性評估 (pH, temp, UV…) 安全性評估((→IRB)) SGS檢驗 、符合政府規範 Sandra K. LiuSandra K. Liu 2 製備中藥化粧品，需選用適當的溶媒和浸提方法 浸提是指利用適當的溶媒和方法將目標物質萃取出來浸提是指利用適當的溶媒和方法將目標物質萃取出來 浸提的目的是將藥渣、雜質及某些無效物與有效成分分 開開 ，以便獲得含有效成分較多以便獲得含有效成分較多、純度較高的浸提純度較高的浸提液液 Sandra K. LiuSandra K. Liu 3 中藥材所含的成分十分複雜中藥材所含的成分十分複雜 概括起來可分為－ 1. 有效成分：產生主要藥效的物質，如生物鹼、苷類、 揮發油 等 2.輔助成分：本身沒有特殊療效，但能增強或緩和有效 成分作用的物質成分作用的物質 ，如洋地黃中的皂苷可幫助洋地黃苷如洋地黃中的皂苷可幫助洋地黃苷 溶解或促進其吸收 33. 無效無效成分成分 ：：指本身無效甚至有害的成分指本身無效甚至有害的成分 ，它們往往影它們往往影 響化粧品的品質及效果。 4. 組組織物織物 ：指構成藥材細胞或其他不溶性的物質指構成藥材細胞或其他不溶性的物質 ，如纖如纖 維素、石細胞等 Sandra K. LiuSandra K. Liu 4 浸提的原則－ 根據根據藥物的性質藥物的性質 ，選用合理的浸提方法選用合理的浸提方法 ，將將有效成分有效成分及及 輔助成分盡可能地浸提出來，而使無效成分及組織物盡 量少混入或不混入浸提液中 浸提的原理－ 浸提過程係指溶媒進入藥材細胞組織，溶解或分散其有 效成分而得到浸出液的全部效成分而得到浸出液的全部過程過程 浸提的方法－ 浸漬法浸漬法 、、煎煮法煎煮法 、、滲漉法滲漉法、、水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾法 、、回流萃取法回流萃取法 、、 超臨界流體萃取法、超聲波萃取法 精製的方法精製的方法－ 水醇法、醇水法、液 -液萃取法、酸鹼法、鹽析法、透析 法 Sandra K. LiuSandra K. Liu 5 浸提的原則浸提的原則 Sandra K. LiuSandra K. Liu 6 一、溶媒 11.水水 極