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主讲：邓厚明 （副教授） TEL 广安职业技术学院 大学 大的理想 一、广安柑桔栽培的优势与问题 二、柑桔主要种类与品种 三、柑桔对环境条件的要求 四、柑桔育苗与定植 五、柑桔的生长发育特性 六、柑桔幼树早结丰产栽培技术 七、成年柑桔园高品质栽培技术  柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克， 尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C) 16毫克，蛋白 质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无 机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克， 热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量 仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素， 此外，还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。 柑桔是世界产量第一位的果树。 世界柑桔人均占有量16kg 。 柑桔主产国：巴西、美国、中国。 在中国水果总产量中柑桔居第二位。 柑桔是四川最重要的水果，占全省水果总产量的52.6% 一、广安柑桔栽培的优势与问题 四川是柑桔原产地之一，有1700年栽培历史。 四川柑桔主要栽培在盆地内长江河谷丘陵区， 岷江、沱江、嘉陵江、涪江河流域的100余个县。 ● 1. 自然优势突出、品种资源多、生产经验丰富； 2.品种结构不合理； 3.面积大、单产低、质量较差； 4.小生产难敌大市场挑战。 一、优势与问题 四川是柑桔原产地之一，有1700年栽培历史。 四川柑桔主要栽培在盆地内长江河谷丘陵区， 岷江、沱江、嘉陵江、涪江河流域的100余个县。 ● 1. 自然优势突出、品种资源多、生产经验丰富； 2.品种结构不合理； 3.面积大、单产低、质量较差； 4.小生产难敌大市场挑战。 二、柑桔主要种类与品种 芸香科、柑桔亚科 （一）枳属 （Poncirus Raf ）:枳 （二）金柑属 （Fortnoella Swing ） （三）柑桔属 （Citrus L. ） 大翼橙类 宜昌橙类 枸橼类 柚类 橙类 宽皮柑桔类 本属只有一种，即枳，别名 （雀不站），灌木 状小乔木，多刺，三出复叶，冬季落叶，纯花芽， 有鳞片包被，着生在先端叶腋中。果小，圆形， 有茸毛，果汁多粘性，味苦。种子30余粒，耐寒， 在-20℃条件仍能存活。 用途： 做中药：枳壳、枳实 优良砧木：耐寒、耐旱、耐瘠、抗病虫。嫁接植株 半矮化，结果早、产量高，果实品质好。 系我国原产。金柑适应性强，耐寒、耐寒、抗 病虫力强、丰产。 金柑为小乔木，成枝强，叶小而厚，叶脉不 明显翼叶小。花小、白色，花柱短，6-8月开花。 果实小，皮厚，肉质化，味酸微酸甜，囊瓣3-7 个。 本属有：金枣、圆金柑、长叶金柑、山金柑 等四种，和金弹、长寿金柑、四季桔等三个杂交 品种。 常绿小乔木，单身复叶，除枸橼外，都具有翼 叶和明显的节，叶脉明显。 本属包含大部分栽培的柑橘类，由于目前柑桔 分类意见不一致， （四川统称广柑），我国一般 运用习惯性得分类，现将我国柑桔分类介绍如下： 1.大翼橙类：红河橙、红河大翼橙俗称阿蕾 （哈尼 语）。1975年中国农业科学院柑桔研究所和云南 省农业科学院园艺研究所等单位在红河县乐育乡发 现。1976年定名为红河大翼橙。 大翼厚皮橙、大翼橙 （马蜂柑） 本类有宜昌橙、香橙、香圆 （四川广安市邻水县甘坝乡境内海拔约1000m的华蓥山上,发现成片野生柑桔,面积 3.33hm2以上。据中国农业科学院柑桔研究所的专家鉴定,该野生柑桔为宜昌橙。） 原产我国，现有野生分布。小乔木，耐寒，嫩 枝和花瓣带紫色，一年开多次花，果实富含柠檬酸， 果顶多有乳状突起，此类有四种： 枸橼: （变种佛手）顶部心室变成手指状突出，果实入药。 来檬、柠檬、黎檬 3、枸橼类 柠檬：尤力克、北京 柠檬 4、柚类 沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、梁平柚、脆香甜柚、 樟州柚、新都柚、晚白柚、龙都早香柚、龙安柚、白市柚 3、橙类 （甜橙、酸橙） 锦橙类