可持续发展的曲靖优质烟生产管理QTP模式研究.pdfVIP

可持续发展的曲靖优质烟生产管理 (QTP)模式 云南省烟草曲靖市公司 孙承顺 一．QIP模式产生的背景 1．国际国内烟草发展形势 随着我国加入WTO过渡期的结束，国际烟草巨人瞄准中国市场，蓄势待发，津巴布韦、 巴西优质烟叶快速渗入，卷烟工业以拥有其原料为竞争优势。国内东南烟区、西南烟区依托经 济优势迅猛发展。省内滇南、西南利用优越的热量资源发挥自然优势，烤烟一年年壮大。 2．曲靖烤烟生产发展的基础 曲靖烤烟通过几代烟草人的努力，已建设成为年产300万担左右全国最大的优质烟区。伴 随中国烟草行业深化改革的步伐，2003年7月，曲靖市烟草公司正式与工业企业脱钩，挂牌独 立运作。曲靖烤烟新的增长点在什么地方?曲靖烤烟如何可持续发展?为此，云南省委、省政 府提出要把曲靖建成全国著名的优质烟生产基地。曲靖市委、政府则要求用三年时间使曲靖烟 叶质量基本达到或接近国际优质烟水平的奋斗目标。 5．与跨国烟草公司合作的经验 近两年来，曲靖烤烟与国际烟草德孟公司合作推行GAP生产成功经验。把烟农编组，每 个组由一个技术员从大田选地、种植品种、培育壮苗、移栽、施肥、施药、卫生管理、成熟采 摘、烘烤、扎把分级、非烟物质控制全程负责。并对烟农的农事活动作出书面记录，对烟农实 行服务管理一体化。主要在几个方面：保证烟叶品种的整体性；加强对非烟物质的控制；建立 烟叶质量管理体系；确保烟叶产品质量的完整性；推行烟叶开放式打包；建立烟叶病虫害综合 防治体系；高度重视和保护烟田的生产安全；强化烟叶保护药剂的管理；坚持烟叶生产可持续 性。 二．QTP模式的主要内容 在国际国内烟草形势发展的影响下，在曲靖烤烟生产发展的基础上，在与国际烟草公司合 作试点GAP成功经验的启示下，2003年底经过反复总结、分析、论证、提炼，形成了曲靖优 GoodTobacco 质烟生产管理模式的基本框架(Oujing 代表曲靖，“G”代表优，“T”代表烟叶，“P”代表生产管理。内容主要围绕三年实现或基本 达到国际优质烟水平这一目标，建立组织指挥体系、技术服务体系、经济考核体系三大体系。 落实“技术服务到田、烘烤指导到炉、预检把关到包、信誉评价到户、质量管理到组”五句话。 着力解决曲靖烤烟生产技术措施到位率差、发展不平衡两大突出问题。 1．组织指挥体系：概括地说就是以行政部门为主体，在曲靖市委、政府的领导下，充分发 挥各级党委、政府和职能部门的行政管理职能，各负其责，各尽其能，组织、指挥、协调、管 理、考核烤烟生产收购的各项指标，把烤烟生产的有关政策、法规和措施层层贯彻落实到每户 烟农。 2．技术服务体系：以烟草公司为主体，市公司生产技术部门为全市的最高技术权威，以烟 叶站为基础，以科技员为依托，每名科技员负责20户烟农，对烟农实行零距离服务。 3．经济考核体系：为确保烤烟生产收购任务目标的完成，将各关键环节分解为各子指标， 在每项指标结束时有检查、有记录。市考核到县，县考核到乡，乡考核到村，逐级考核，双向 兑现。 组织指挥，技术服务、经济考核三个体系既独立又联系，互为依托，各有侧重，三维一体， 整体发展。 4．五句话是以质量管理为核心，对烟叶生产收购、组织管理工作前移到具体的农户、地 块、烤房。通过全方位的对烟农零距离技术指导服务，确保烤烟生产收购各项技术措施和质量 要求标准落实到每一户烟农、每一片地块、每一座烤房，直到出售的一包烟，实现整个烟叶生 产收购质量的全程管理。 ． 技术服务到田。通过严格的培训、管理和考核，建立一支强大的专业化烤烟科技员队伍。 入户到田，把规范的生产技术措施严格地落实到每块烟田。 烘烤指导到炉。对烘烤技术这个薄弱环节，加大烘烤技术研究力度，建立健全完善的烟叶 烘烤指导队伍。在烟叶烘烤期间，实现逐炉指导。 预检把关到包。围绕聚约式烟叶收购模式要求，把人户预检作为收购工作的重点，对烟农 扎把分级进行指导检验打包签封。 信誉评价到户。通过对烟农落实烤烟生产技术方案，烟叶交售质量考核评定，扶优扶强， 分类指导、管理，使烟叶种植向生产水平高、烟叶质量信誉好的烟农转移，缩小烟农之间的差 异，全面提升整体生产水平。 质量管理到组。以20-40户烟农为一个互助组，把生产过程中的品种选定、植烟地块连 片、