病人的饮食管理PPT.ppt

住院病员的饮食管理;饮食的分类 精神科病人饮食的管理;饮食分三类：; （一）基本饮食;2、软 食;适应对象： 有轻度发热、消化不良、肠道疾病恢复期患者、术后恢复期、口腔有疾病或咀嚼不便的老人 ; 3、半流质;适应对象： 高热、体弱、咀嚼困难、手术后的患者及刚分娩的产妇，消化道疾病如腹泻、消化不良。 ; 4、流质; （二） 治疗饮食;高热能饮食;高蛋白饮食 ;低盐、低钠饮食 ;低脂饮食 ; 要素饮食;全胃肠外饮食; （三） 试验饮食;胆囊造影饮食;潜血试验饮食;精神科病人的饮食管理; 现将工作中的经验总结如下： ; 精神科病人由于各种原因常出现拒食、暴饮暴食及噎食等情况,如果不及时处理,轻则影响治疗,重则危及生命。近年来由于加强了精神病人的饮食管理,杜绝了因为进食导致的意外情况??;餐前准备 餐时观察 餐后检查; 餐前准备： 餐前20分钟组织病人入厕、洗手后就坐,然后分发碗筷。同时,可介绍饭菜种类,以唤起大家的食欲。管理病人原位就坐,不得哄抢。分发饭菜时要均匀公平，防止某些病人产生不满而冲动伤人。; 餐时的观察： 餐时要观察病人的进食量及精神状态,这对保证病人的用药安全、调整用药剂量及种类很有帮助。所以,病人进餐时要求护士悉心观察,出现病情变化及时处理。 ;处理： 拒食者的处理是按拒食病人护理常规。 暴饮暴食者的处理：多为躁狂兴奋病人,就餐时护士应在旁边观察，必要时限定饭菜数量。适当与其谈话，分散其注意力，以减慢进餐速度，讲解饮食过量的危害。 出现呛咳、噎食的处理是按噎食病人护理常规 ;拒食护理常规;噎食病人护理常规;噎食专座 ; 噎食的处理;餐后检查： 就餐完毕，组织病人逐个离开餐厅。禁止病员带食物或餐具回病房。 对于糖尿病病人及中晚餐后加餐者，应在护士的视线内进食。;饮食护理：;谢谢大家