转基因取样与检测.pptVIP

Leo Chen of CCIC IP Center CCIC IP TRAINING PROGRAM BY Leo Chan 取样的基本原则 1）影响检测准确性的因素（误差） 取样方法（sampling） 样品制备（sample reparation） 检测方法（analytical method） 2）取样原则 良好的取样是准确分析的基础 样品应具备良好的代表性 ?样品应能代表某批货物（宏观代表性） ?样品应能代表该批货物的内部的特性 （微观代表性） 影响转基因取样方案的因素 转基因成分（GMO event） 生产过程（转基因污染的风险 Risk of contamination） 产品均一性（homogeneity of the product） 产品颗粒的大小（size of particles） 统计学因素（statistics considerations） 可操作性和经济因素（practical and economical considerations） 影响样品均一性和检测灵敏度因素 转基因食品取样指南 取样过程 谷物取样 流动物品 最大批次量：500 t 取样增量：Max 1 kg 样品量：Min 20 kg／500 t 静态物品 （1）散装物品（仓库、贮存器内） 最深至12 m，人工或自动取样 增量数：1/2 N＝物品重量（t） （2）袋装物品 增量数： N＝包装数量 谷物取样 运输机械取样 15 t ：5个取样点 15-30 t：8个取样点 30-500 t：11个取样点 种子取样 散装种子 最大批次量 玉米种子：40 t 谷类：10-20 t 花类：1-5 t 取样增量： =50 kg 至少 3 increments 51－1,500 kg 至少 5 increments 1,501-3,000 kg 至少 1 increment ／300 kg 3,001－5,000 kg 至少 10 increments 5,001－20,000 kg 至少 1 increment ／500 kg 20,001－28,000 kg 至少 40 increments 28,001－40,000 kg 至少 1 increment ／700 kg 种子取样（2） 包装种子（每包装100 kg） 实验室检测样本大小 影响因素 ?产品颗粒的大小 ?产品转基因的限值 ?置信度 Poisson分布 P(0)=(1-P)n P(0)：假阴性结果的可能性； P：转基因含量 n：检测样本中颗粒数量 假设：GMO0.1%，样本3000颗，则P(0)＝0.0497 (0.05) 置信度=1-P(0) 1-5% = 95% GIPSA推荐的最小样本量 置信度：95％ 置信度：99％ 玉米、大豆的置信度 玉米（每3000粒约1 kg） 大豆（每4000粒约1 kg） RR大豆试剂盒检测（SDI） 检测极限：1GM 大豆／1000 non-GM 大豆（0.1%） 95％置信度：检测3000粒 3× 1000粒 或 4× 750粒 且所有检测结果都为阴性 50％置信度： 3× 700粒 最多一个亚样本（某一个700粒）为阳性 BT1玉米试剂盒检测（SDI） 检测极限：1GM 大豆／125 non-GM 玉米 95％置信度（0.1%GMO） ： 检测3000粒 24× 125粒 且所有检测结果都为阴性 50％置信度（0.5%GMO） ： 5 × 125粒 且所有检测结果都为阴性 Thank You！ 主 讲 人：陈历程 地 址：南京市马台街44号 210009 中国检验认证集团IP认证操作管理中心 电 话：025409传 真：025电 邮：leo.chen@ * 中国检验认证集团IP认证操作管理中心 * 转基因取样与检测 中国检验认证集团IP认证操作管理中心 中国检验认证集团 (CCIC) 江苏有限公司 陈历程 谷物和磨碎制品―用机械法自动取样 ISO 6644:2001 油籽―试验室样品缩分为试样 ISO 664:1990 种子取样的主要标准（欧洲主要参考标准） Handbook on Seed