全文饮用天然矿泉水检验方法..docVIP

1 总则 1.1 主题内容与适用范围 本标准规定了饮用天然矿泉水的测定方法。 本标准适用于饮用天然矿泉水及其灌装水的测定。 1.2 名词和单位 1.2.1 检验方法中所采用的名词及单位均符合国家标准规定。 1.2.2 本标准各项测定结果，除色度、臭、味、浑浊度、pH值、菌落总数、总大肠菌群、总β放射性、镭各有其特定单位或用文字描述外，一般均用mg/L表示，即每升水样含有若干毫克该物质。当浓度低时个别项目也用?g/L表示。 1.3 试剂及浓度表示 1.3.1 本标准所用的试剂，凡未指明规格者，均指分析纯(A.R)。有需要其他规格试剂，例如，优级纯，或者气相色谱法，原子吸收分光光度法的特殊要求，都要根据具体实验，另作明确规定。 1.3.2 本标准中一些试剂浓度均用摩尔/升，以mol/L表示，必须注明其基本单元。 1.3.3 用液体溶质配制的试液，其浓度采用溶质体积+溶剂体积表示。例如1+2硫酸溶液，系指1体积浓硫酸与2体积水相混合。 1.3.4 用固体试剂配制的试液，其浓度采用质量浓度。即每升溶液中所含溶质的克数。 1.3.5 溶液未表明用何种溶剂配制时均指水溶液。 1.3.6 硫酸、盐酸、硝酸系指浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸。 1.4 纯水 ??? 在一般测定项目中，配制试剂和稀释水样时，均使用纯水，纯水指下述的蒸馏水或去离子水等。有特殊要求的纯水需作具体的说明。 1.4.1 普通蒸馏水：用蒸馏器将原水蒸馏制备的。 1.4.2 重蒸馏水：用全玻璃蒸馏器将蒸馏水重蒸馏制备的。注意防止与橡皮塞、胶皮导管接触而造成污染。 1.4.3 去离子水：常将普通蒸馏水通过阴阳离子树脂交换柱而制备的。 1.4.4 去离子蒸馏水：用全玻璃蒸馏器将去离子水重蒸馏而制备的。 1.5 玻璃仪器 试剂及采样容器最好用硬质玻璃瓶。当试剂或水样对玻璃具有侵蚀性，或者玻璃对试剂与水样里某些组分有吸附性时，可用聚乙烯瓶，瓶盖和瓶塞要选用能抵抗容器内所盛溶液的侵蚀。 1.5.1 玻璃仪器的洗涤：玻璃仪器用前须彻底洗净。一般洗涤方法先用自来水冲洗残留物，再用洗涤剂洗涤，然后用自来水彻底冲洗，最后用纯水冲洗三次。 常用的洗涤液的配制和使用如下： 1.5.1.1 铬酸洗涤液：称取100g工业用重铬酸钾于烧杯中，加入约100mL水，微加热使之溶解，放冷后，慢慢地加入工业用浓硫酸并用玻璃棒不断地搅拌，加硫酸至沉淀刚好溶完为止。 用铬酸洗涤液洗涤器皿时，须将器皿浸泡数分钟至数小时，当洗涤液变为绿褐色时，不能再使用。用此种洗涤液洗过的器皿要注意器皿壁吸附铬离子而产生干扰。 1.5.1.2 肥皂液和合成洗涤剂：用于洗涤油脂和有机物。用于分析有机物的器皿，洗净后，最好放于300℃烘烤数小时。 1.5.1.3 硝酸：测定金属离子需用不同浓度的硝酸浸泡，洗涤玻璃仪器。 洗涤玻璃仪器时应防止新的污染，如测锌所用的玻璃仪器在用酸浸泡后，不能用自来水冲洗，而直接用纯水冲洗。测铁的器皿不能用铁丝柄的刷等。 1.5.2 玻璃仪器的校正：容量瓶、滴定管、无分度吸管、刻度吸管等应按国家有关规定进行校正。 配制标准系列时须使用成套的比色管，各管刻度高低应该一致，必要时应校正体积。 1.6 仪器校正 各测定项目中所用的天平和分光光度计等仪器需要定期校正。 1.7 恒重 除了溶解性固体外系指连续两次灼烧或烘烤后的质量差异在0.2mg以下。无论烘烤或灼烧后称重，均须在干燥器内放置(一般30min，夏天应延长至60min)，冷却至室温后称重。 1.8 准确称量 系指称重准确至0.000 1 g。 1.9 吸收和量取 吸取指用分度吸管或无分度吸管，量取指用量筒，两者对准确度的要求不同。 1.10 定容 系指在容量瓶中用纯水或其他溶剂稀释至刻度。 1.11 检验方法的选择 同一个项目如果有两个或者两个以上检验方法时，各地可根据不同条件选择使用，但以第一法为仲裁法。 　 第二篇 采集和保存 2 采集和保存 2.1 测定范围 本法适用于各类饮用天然矿泉水水源——抽水井、自流井、泉等水样的采集和保存。 2.2 采样容器与洗涤 2.2.1 采样容器 磨口硬质玻璃瓶和高压无色聚乙烯塑料瓶。 2.2.2 容器的洗涤 2.2.2.1 新启用的硬质玻璃瓶和聚乙烯塑料瓶，必须先用硝酸溶液(1+1)浸泡一昼夜，再分别选用不同的洗涤方法进行清洗。 2.2.2.2 硬质玻璃瓶先用盐酸溶液(1+1)洗涤，再用自来水冲洗。 2.2.2.3 聚乙烯塑料瓶可根据情况，选用盐酸或硝酸溶液(1+1)洗涤，也可用氢氧化钠溶液(10g/L)洗涤，再用自来水冲洗。 2.2.2.4 用于盛装微生物检验样品的样瓶，最好采用500 mL具塞广口瓶。样瓶洗净后将瓶的头部及颈部用铝箔或牛皮纸等防潮纸包扎好，置干燥箱经160℃干热灭菌2 h或121℃高压蒸汽灭菌15 min