复合酶制剂对内蒙古半细毛羯羊瘤胃发酵功能的影响研究.pdfVIP

复合酶制剂 复合酶制剂对内蒙古半纲琶 羯单痼冒发酵功麓晌影响 瞿明仁1，唐志强1，卢德勋2，呼和2 (1．江西农业大学动物科技学院，南昌330045； 2．内蒙古畜牧科学院动物营养研究所，呼和浩特010030) 摘要：通过在不同时间点采集瘤胃液，分析其中pH、VFA和NH3-N含量的变化，研究复合 酶制剂及其添加方法对绵羊瘤胃发酵的影响。结果发现：添加酶制剂可以显著影响瘤胃发酵。 提高(PO．05)。与精料中添加酶制剂比较，粗料中添加酶制剂能显著提高Ⅵ1A生成量(P 的使用方法更能提高瘤胃发酵。 关键词：复合酶制剂；添加方法；瘤胃发酵 由于以前人们认为反刍动物瘤胃内的微生物活动很活跃，可分泌大量的酶，而且认为外源酶会被 瘤胃微生物分泌的蛋白酶所水解或受小肠蛋白酶的作用而失话，所以在反刍动物饲养中应用酶制剂的 研究很少。最近研究发现纤维素酶、半纤维素酶在与蛋白酶一起温育的过程中相当稳定；木聚糖酶可 的兴趣。此外，随着生物工程技术的发展，一些酶制剂的活力、产量和稳定性有所提高，这使得酶制 剂在反刍动物日粮中的应用成为可能。本研究在以往得出的反刍动物酶制剂适宜配比及添加量基础上， 研究复合酶制剂不同添加方法对瘤胃发酵功能的影响，旨在为酶制剂应用于反刍动物生产中提供依据。 1试验材料和方法 1．1试验动物及分组 选取年龄、体况和体重近似的，健康的安装瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊9只，随机分为3 各组处理见表1。 试验分预饲期和正式期两个阶段，预饲期15天，正式期2天。 171 酶制剂蔫撩烈襞糕襦而丽丽旷—————————————一 表1试验设计 1．2试验动物日粮 试验用日粮参照内蒙古细毛羊营养需要配制，其配方和营养水平见表2。 表2基础日粮配方夏营养成分(％ 原料 配比 营养指标 营养水平 青干草 700 DM 9220 玉米 180 豆粕 600 CP 12．35 麸皮 420 Ca 0．47 磷酸氢钙 O印 P 033 尿素0．60 NDF 59．92 食盐 0．30 ADF 3165 预混料 0．30 ADL 490 总和 100 31200 1500 17500 注：1．预混料含FeS04·7坞Ome／kg、CoS04·5UzO mr／kg、ZIIs04-7H20 mr／kg、Ⅶr$04-5Ib0 7800 000 3 1 030 mr．／kg、碘钙粉(含I％KI)17mg／kg、NazSe034mg／kg、CoCl2·6r120mg／kg、VA540073XU／l《、 v03]0804J