辽宁优质水稻生产的发展研究.pdf

辽宁优质水稻生产的发展 王伯伦 王术黄元财 水稻是我国主要的粮食作物，稻米是我国人民 量1027甜。由于辽宁省工矿多，城市多，使农业用 的主要食粮。随着商品经济的发展和生活水平的提 水受到限制。水资源成为限制辽宁水稻发展的主要 高，人们对优质农产品的需求量日益增多。生产优 因素。多年来，通过加强农田水利建设，搞好工程配 质安全的稻米已经成为水稻生产的迫切任务“l。受 套，改进灌溉技术，不仅节约稻田10％。20％的灌 传统观念的影响及技术水平的限制。我国水稻生产 溉用水。而且降低生产成本，促进增产增收。各地空 结构单一，稻米品质以中、低档次为主，达不到城乡 气湿度一般均较小，只有7、8月份相对较大，在 居民的需求，更达不到国际市场的要求。因此，稻米 75％～90％之问，水稻生育的前后期为50％一70％ 价格普遍很低，这是农民增产不增收的问题所在。 t2]。 各地优质米开发虽然已实施多年．但由于品种没有 辽宁省土壤较适于发展水稻，稻田主要分布在 明显突破、粮食购销没有真正实行优质优价，因而仍 棕壤和草甸土上，土层深厚，有机质及氮、磷、钾等营 徘徊不前。我国是水稻生产大国，理应成为稻米出 养物质比较丰富，与全国各地稻田比较．应属于中上 口大国，但年外销总量一般在300万t以下。即使东等水稻土。滨海盐渍土也是辽宁稻田的主要土壤， 北大米在国内畅销，并有一定数量出El，也存在劣质 种稻之前虽然表现一定程度的盐渍化，但经多年灌 粳稻米压库现象，远不能满足农业产业化和经济全 水脱盐后，已成为高产水稻士…。 球化的需要。加入世界贸易组织后，我国的水稻生 上述温光条件对水稻高产和优质十分有利。但 产既面临机遇，又面临挑战。因此，生产、加工、销售 由于积温变幅较大，低温出现频率高，有的年份易 无公害优质名牌大米，是增加我国稻米国际市场竞 遭受低温冷害。辽宁省水稻产量主要受生长期间的 争力和出口刨汇的主要途径，也是提高人民生活、形 积温影响，特别是6—8月温度的影响。历史上几个 成优势产业、增加农民收入的重要措施。 明显的减产年几乎都是低温冷害造成的，如1969 一、辽宁省优质水稻生产的资源条件 辽宁省位于中国东北地区的南端，全省各地年 时，低温也降低精米率和整精米率…。 平均气温4．6—10．3℃，年日较差6．9—13．8℃，≥二、辽宁优质水稻生产现状 10℃活动积温2731．2—3674．3。C，变幅15％，20％，辽宁种植水稻的历史较长。清朝时，桓仁县二户 初日至终日128—190天，无霜期127．6—202．3来生产的京租大米已经成为贡米。1949年辽宁省仅 天。平均气温15℃以上的月份有5个月，水稻插秧 有水稻6．46万l时．占全省粮食作物播种面积的 至成熟期≥18℃的有效积温400—5000C，水稻幼穗 1．5％，平均单产2．06t／埘，总产为13．5万t。通过 分化至开花期17℃低温出现频率为5％一20％。50余年的不懈努力，辽宁省水稻面积逐步扩大，单 5—9月日照时数为965．1～1343．6小时，年日照百产成倍增长，总产稳步上升。2000年辽宁省有水稻 分率54％一66％。5—9月太阳辐射总量为“～76 面积50．1万幡，占全省粮食作物播种面积的 100 keal／c秆。各地年降水量350—1mm，年变率 lO％一20％，西部少而东部多，水稻生育期间的总产为394万t，占全省粮食总产量的30％。按单产 5—9月降水量占全年降水量的80％，7、8两月则更每增加lt／hm2为一个台阶划分。1949年以来共登 集中。占全年的50％一60％。降水多寡及由此产生上6个台阶。其中1954年登上3t／h矗的台阶，用了 的径流是稻区分布的制约因素之一。水稻生产区主 5年时问；1967年登上4t／h矗的台阶。用了13年时 要分布在年降水