2012过程参数检测(工程硕士)——绪论补充.pptVIP

* * * * * * * * 原有发酵过程中的控制参数 现有生产中是很粗犷的，在培养过程中除了对温度和罐压进行控制外，其他的都处于不控制状态。（没有溶氧仪、空气流量计等），培养过程中不调控pH、不流加其他任何物质。 ─── 摘自中粮丰原生物化学公司 技术报告 O2、CO2、pH、无机离子、NH4、糖、氮源… 菌种诱变、基因改造、途径酶活、… 发酵过程全局优化？ 用于柠檬酸发酵研究的实验室装置 尾气分析系统—质谱仪 多参数实验室柠檬酸发酵罐 （包括CO2、OPR、生物量等16个传感器和控制回路） 基于生物信息处理的生物过程研究 宏观代谢流与微观代谢流 丙酮酸代谢 固定CO2 跨尺度测量 RQ与产物之间的关系 研究RQ值动态变化与菌种改造、操作条件（操作、培养基、设备）的关系 细胞内： 代谢途径中的CO2固定 RQ 柠檬酸 产物 发酵罐测量参数 供氧与RQ值之间的关系 OUR下降，RQ上升： 缺乏NAD+→CO2固定↓ 40%临界氧：成团菌丝内氧扩散梯度增加 当DO↓→OUR↓ 耗氧与RQ值的关系：NAD缺乏 40%临界氧：菌丝成团 菌形与产量：高产表型 PCO2与固定CO2的关系 流场（剪切、浓度）与菌形、O2、CO2的关系：装备设计与放大 不同操作条件下的参数相关特性 第11批全清液发酵活细胞电容值X、干重（菌浓）、pH与OUR、CER关系 第9批发酵过程温度对OUR的影响 第8、9和10批发酵过程RQ等参数变化 可提供的平台技术 多尺度参数相关过程优化研究技术 菌体细胞生理特性的恒化器技术研究 流场特性与生理特性研究相结合过程放大技术 过程宏观代谢流、传感器配置与在线数据处理技术 发酵过程计算机数据处理与控制软件包 生物反应器CFD流场特性研究 稳定性13C微观代谢流测定技术 发酵过程蛋白谱研究技术 发酵过程转录谱与基因芯片技术研究 菌种基因工程改造与系统生物学 合成生物学研究技术 菌种高通量筛选 基于发酵过程数据处理局域网与数据库建设 以代谢流研究为核心的高级发酵罐 大容量数据采集的中试发酵系统 5L台式发酵罐系列 带pH测量与补料控制的摇床 菌种高通量筛选装置 大型发酵罐制造技术 大规模动物细胞培养生物反应器系列 尾气质谱仪 在线显微观察仪 活细胞生物量传感器 实验室研究与工业规模生产装置系统 用于优化的小试装置 发酵车间设计 实验室装置 计算机数据采集中试系统 大型发酵罐制造 数据处理软件包 中央控制系统 生物过程先进传感技术（ 仪器仪表联盟首批支撑项目） (1)尾气在线质谱技术 (3)在线显微观察仪 (2)活细胞量在线测定技术 (5)原位红外光谱检测技术 (4)基于稳定同位素13C的细胞微观代谢通量检测技术 生物信息处理的计算机局域网建立与远程诊断 建立生物过程工程实验室形成专有计算机数据处理网络系统 生物过程工程实验室 过程质谱仪 发酵过程优化与放大技术的推广应用 国家水专项课题湖泊藻类生命观测系统 质谱分析系统 观察控制系统 在线传感器： pH、DO、ORP、Temp、V、F 在线细胞显微仪 总氮、总磷、TOC 太湖现场装置 太湖水蓝藻观察──多尺度参数相关分析pH与叶绿素a、CO2固定的关系 08年3月27日取样 08年4月10日取样 08年4月24日取样 资源环境863项目CO2-油藻-生物柴油关键技术研究 新奥能源公司合作 CO2 发电厂 劣质煤矿 CO2 光生物反应器 微藻 生物柴油 分离 过程监控系统 微藻生理特性研究 课题组任务： 用于微藻生物柴油基础性研究的实验室光生物反应器 生物基化学品领域应用推进可降解聚乳酸产业链建设计划 聚乳酸 乳酸 5万吨/年 （2010-2015） 核心技术：降低成本与环保 国际：40万吨/年→1000万吨/年 国内：0.5万吨/年 用于聚乳酸规格制造 连续多级膜分离与电渗析耦合发酵 纤维素制造乳酸 解决成本与环保问题，形成市场需求： 谢谢! * * * * * * * * * * * * * * * (3) 数据驱动型方法 复杂性 多容量过程 高度非线性 动态性 不可预测性 线性或拟线性关 系的数学摸型 发酵生产完整过程 发酵过程参数趋势曲线相关 关键技术 数学模型、静态和动态优化、系统识别、自适应控制、专家系统、模糊控制、神经元网络、各种混沌现象的研究 困难 跨尺度观察 2.4 方法和装备技术研究 基本方法 ● 基于参数相关的发酵过程多水平(尺度)问题研究的优化技术 ● 发酵过程多参数调整的放大技术 多参数趋势曲线相关 区分三个水平(尺度)问题 生物反应器的传递与混和 细胞代谢流的迁移 不同环境条件下的代谢动力学特征 基因水平的启动与表达 … 关键技术 用于发酵过程数据优化与放大的专用装置