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养猪业发展现状与趋势Today Tomorrow in Pig industry 湖北省畜牧兽医局 畜牧处 内容 养猪业发展现状； 养猪业发展趋势； 对湖北生猪产业发展的再认识。 （七）欧盟15国养猪及猪饲料生产状况 2004年,欧盟15国的猪屠宰量为20228万头，其中约70%来自德国、西班牙、荷兰、法国、丹麦等5个主要养猪生产国家。 （前3位的养猪量和屠宰量分别见下表 ） 欧盟15国中养猪量前3位的国家×1000头 欧盟15国中屠宰猪量前3位的国家×1000头 （八）欧盟25国的养猪和猪饲料生产状况 欧盟25国是世界第二大猪肉生产区，中国年产猪肉约为4340万吨，欧盟为2130万吨。其中德国占19.87%，西班牙占14.96%，法国占10.97%，丹麦占8.26%，波兰占9.82%，新西兰占5.87%，其它19个国家共占30.25%，仍然具有较大的发展潜力。 2004年，25个欧盟国不同肉品的消费量分别为猪肉44.5%,高居首位,其次为鸡肉23.5%、牛肉20.5%、羊肉3.5%,其它为8%。饲料产量分别为猪料34%、禽料32%、牛料26%，代乳料1%，其它7%。 在欧盟内部贸易61%为肉类食品，只有14%为活体动物。具有高附加值的深加工的肉类产品超过20%。 US Livestock Slaughter(million he