响应面法优化制备小麦淀粉磷酸酯条件的研讨.pdfVIP

第七弱全溺磷纯学化工暨第强弱海蛱亿学生物学、生物技术与医药发鼹讨论会 The7thNationalConferenceon PhosphorousChemistry＆Engineering TheFourthCross-Strait onChemical Symposium Biology,BiologicalTechnologyMedicinalDevelopment—．．，—．——．．．—，。。．————．——。 ．。．，。．——————．—。．．．，．—。．。s E02 响应面法优化制备小麦淀粉磷酸酯条件的研究 刘钟栋【11高丽 (河南工业大学 河南郑州嵩山路140#450052) 摘要和粥响应面方法对小麦淀粉磷酸酯的制备进行了优纯。选择焦磷酸钠为酯纯剂，制备，l、麦淀粉磷酸酯，利 用响应丽方法探讨pH、温度、时阀、磷酸盐用量产品粘度特性的影响。通过响应面设计确定最佳工艺条件，弗 对所得产品进行性质研究。 关键词嚷应面小麦淀粉；淀