我国对虾生态养殖的发展现状、存在问题与对策.doc

我国对虾生态养殖的发展现状、存在问题与对策 168广东农业科学2011年第17期 我国对虾生态养殖的发展现状,存在问题与对策 虞为,李卓佳,朱长波,马广智 (1.中国水产科学研究院南海水产研究所,广东广州510300;2.华南师范大学生命科学学院,广东广州510631) 摘要:从生态学角度诠释了对虾生态养殖的原理,系统地阐述了我国对虾生态养殖的主要模式,分析了我国对虾生态养殖 业发展中存在的问题,提出了在新的形势下,应通过加强对虾生态养殖的基础研究,加强对虾生态养殖技术推广及人才培养等措 施.使我国对虾生态养殖业的科技含量进一步提高,从业人员科学文化素质得到较大改善,为我国对虾生态养殖业的健康发展以 及资源的可持续利用奠定基础. 关键词:对虾;生态养殖;模式;发展 中国分类号:$968.22*6.11文献标识码:A文章编号:1004—874X(2011)17—0168—04 近年来,随着人们对对虾养殖高产量的追求,放养密 度不断增加.养殖环境恶化,病害发生率高等弊端日愈凸 显.由于对虾单品种养殖池塘生物结构单一,饲料利用率 较低,大量代谢产物在池塘中积累,这是导致养殖水环境 恶化,传染性疾病大规模爆发的主要原因之一.周一兵等【11对 对虾池生态系统能量收支和流动作了初步分析.证明虾池 的收人大于支出.平均有24.5%的收入有机质沉积池底.因 此.要解决对虾养殖业所面临的上述难题,基本途径在于 大幅度地提高投入虾池饲料的利用率,既可改善养殖对虾 的生活环境,提高养殖效益,又可保护浅海的生态环境,从 而使养虾业走向可持续化121.可见,如何提高输入物质和能 量的产出率.达到物质和能量收支平衡是对虾养殖业亟需 解决的问题.因此,很多水产研究者开展对虾生态养殖的 研究.在虾池中混养鱼,贝,蟹,藻等养殖品种,以期提高饲 料利用率,改善养殖水环境,提高对虾成活率,减少流行病 害的发生.齐振雄等究发现,鱼虾混养可以提高养殖系 统中N素的利用率.朱德芬等和陈清建等通过试验证 明.在虾池中混养黑鲷或河豚等较温和的肉食性鱼类,可 以缓和病毒病的危害.有研究报道,在对虾池塘中混养多 种经济贝类,可以减小在病毒病无法控制下养虾的风险. 我们依据近年来有关文献,并结合对虾养殖生态系统 的特点,对有关虾池生态养殖的研究成果及存在问题进行 收稿日期:2011-07—18 基金项目:国家现代农业(虾)产业技术体系建设专项(NYCYTX-46); 国家自然科学基金;广东省鱼病防治专项~130108);广东省科 技计划国家重大科技项目匹配资助项目科函财字[2009]627号) 作者简介:虞为(1986-),男,在读硕士生,E—mail:weiv 126.corn 通讯作者:李卓佳(1956--),女,研究员,E-mail:zhuojiali609@163.com 评述,旨在为对虾生态养殖业的可持续发展提供指导. 1对虾生态养殖的原理 生态养殖简称”混养”.是根据不同养殖生物问的共生 互补原理,利用自然界物质循环系统.在一定的养殖空间和 区域内,通过相应的技术和管理措施.使不同生物在同一环 境中共同生长,实现保持生态平衡,提高养殖效益的一种养 殖方式.按照这个定义.池塘生态养殖必须将焦点集中到池 塘环境本身,在同一个水体内正确利用水生生物共生互利的 关系.满足水环境中生物多样性的要求,实现水生生态系统 内的物质良性循环,增强水体自我净化,自我维持的功能,在 不损害水域生态环境的情况下提高养殖的经济效益. 对虾养殖池塘是一个相对独立的人工生态系统,高密 度的对虾单养过度强化了对虾这一生物因子,导致虾池生 态系统中的物种组成失去平衡,食物网畸形,虾池物质和 能量的转化效率降低,水体缓冲能力减弱.高投饵量导致 有机污染,大量残饵和代谢废物等有机物不能被生物有效 分解而沉积于池底或悬浮于水中,造成物质循环受阻,有 机耗氧量增加,溶氧量下降,氢氮和亚硝酸氮等有毒物质 增多,水环境严重恶化.大量养殖水的排放加上沿海对虾 养殖池塘的相对集中.使养殖海区的有机物污染不断加 重,富营养化严重,赤潮频发,物种多样性降低.虾池与海 区的水交换使污染的海水成了病毒和细菌传播的媒介.因 而导致虾池疾病的蔓延和对虾暴发性死亡. 对虾生态养殖是根据生态平衡,物种共生和对物质多 层次利用等生态学理论,将相互有利的多种养殖品种按一定 数量关系综合在同一虾池中进行养殖的一种模式,使虾池中 各生态位和营养位均有适宜的养殖对象与之相对应.可起到 增强养殖生态系统生物群落的空间结构和层次,优化虾池生 ‘}?s’}j’}jltjf{■}I}’};}jr?—9?9妇;章},:?k—§;’章专}’},?:}---zar~,;鲁—略穹;}穹;色?’}??’—女0色—9皓?’